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Amerika - das Kochbuch

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Langholtz, Gabrielle
Verfasser*innenangabe: Gabrielle Langholtz
Jahr: 2018
Verlag: München, Phaidon bei ZS
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch. "Amerika, das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt dokumentiert dieses Buch die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes - von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 authentische Rezepte von der Alltagsküche über Streetfood bis hin zur Highcuisine. Amerika als DER Melting Pot zeigt verschiedenste Küchentraditionen, Gerichte der Fusionküche und spannende Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Das kulinarische Erbe einer Nation präsentiert sich auf fast 800 Seiten erstmals so umfassend - von Vorspeise bis zum Dessert - und vor allem eins: überraschend vielfältig und äußerst lecker. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Langholtz, Gabrielle
Verfasser*innenangabe: Gabrielle Langholtz
Jahr: 2018
Verlag: München, Phaidon bei ZS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-947426-00-3
2. ISBN: 3-947426-00-3
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 767 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, USA, Amerika (USA), EEUU (Abkürzung), Estados Unidos de America, Etats Unis, Etats-Unis, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Meiguo, Nordamerika <USA>, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, US (Abkürzung), United States, United States of America, Vereinigte Staaten, Vereinigte Staaten von Nordamerika
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: America: the cookbook
Mediengruppe: Buch