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Äpfel, Birnen & Quitten

Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Salzwedel, Kathrin; Madani, Ramin
Verfasser*innenangabe: Kathrin Salzwedel/Ramin Madani
Jahr: 2023
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel, Birnen und Quitten – ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen-Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten-Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Salzwedel, Kathrin; Madani, Ramin
Verfasser*innenangabe: Kathrin Salzwedel/Ramin Madani
Jahr: 2023
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
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ISBN: 978-3-7995-1559-7
2. ISBN: 3-7995-1559-3
Beschreibung: 184 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Apfel, Birne, Kochbuch, Quitte, Birnen, Gartenapfel, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Kulturbirne, Malus communis, Malus domestica, Pyrus communis, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Äpfel
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Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Äpfel, Birnen und Quitten
Mediengruppe: Buch