Cover von Bier brauen wird in neuem Tab geöffnet

Bier brauen

Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess. [Komplett überarbeitet]
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Brücklmeier, Jan
Verfasser*innenangabe: Jan Brücklmeier
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), ulmer
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KFB Brüc / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Brück / College 6b - Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KFB Brüc / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Brücklmeier, Jan
Verfasser*innenangabe: Jan Brücklmeier
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), ulmer
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFB, NT.N
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8186-0967-2
2. ISBN: 3-8186-0967-5
Beschreibung: 2., aktualisierte und erweiterte Auflage, 508 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Anleitung, Bierherstellung, Bier, Warenkunde, Anleitungen, Bier / Herstellung, Bierbereitung, Bierbrauerei <Bierherstellung>, Brauwesen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch