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Vegetarisch oder vegan aber richtig!
Vorteile und Risiken - Ernährungswissen für Vegetarier und Veganer sowie für die medizinische Ernährungsberatung
Verfasserangabe: Udo Böhm, Irene Epple-Waigel
Jahr: 2017
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
Mediengruppe: Buch
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Exemplare
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NK.EV Böhm / College 3d - Gesundheit, Medizin Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NK.EV Böhm / College 3d - Gesundheit, Medizin Status: Entliehen Frist: 16.11.2022 Vorbestellungen: 0
Inhalt
(I-22/02-C3) (GMK ZWs / SC)
Der Ratgeber stellt die Vorteile und Risiken vegetarischer und veganer Ernährung vor. Dem Autorenduo geht es insbesondere um die richtige Versorgung mit Mikronährstoffen. Mit vielen Übersichten, Glossar, Portionsrechner und Ernährungstagebuch in den Umschlagklappen. Keine Rezepte.
Details
VerfasserInnenangabe: Udo Böhm, Irene Epple-Waigel
Jahr: 2017
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
Systematik: NK.EV, I-22/02
ISBN: 978-3-95453-143-1
2. ISBN: 3-95453-143-7
Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 220 Seiten
Mediengruppe: Buch