Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 16., Rosa-Luxemburg-G. 4	Standorte: VL.HKE Flor	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 16., Schuhmeierpl. 17	Standorte: VL.KRE Flor	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Wo sind sie zu finden, die florentinischen Märkte mit ihrem überwältigenden Angebot, die Spezialgeschäfte, die Händler und Produzenten typischer heimischer Produkte, die familiären Trattorien und die Restaurants, die angesagt sind? L. de Mori, Autorin des "Toskana"-Bandes aus der Reihe "Genießer unterwegs", nennt Namen und Adressen, macht auf Besonderheiten aufmerksam, sagt dem Besucher, was er beachten sollte. Sie stellt die wichtigsten Produkte so vor, dass dem Leser der Mund wässrig wird: Salamisorten und Schinken, Olivenöl, Weine, Cafés, Brot, Käse (8 Pecorino-Sorten), Gelato. Schließlich folgen ca. 50 Rezepte in der italienischen Menüfolge von Antipasti bis Dolci, Klassiker wie Ossobuco und Neueres wie Kalbfleisch mit Rhabarber-Honig-Sauce, alles gut nachzukochen. Ein schöner Band, der kenntnisreich und liebevoll florentinische Esskultur und Lebensart lebendig werden lässt, nicht zuletzt durch die hinreißenden Fotos von der Stadt und la terra, dem Umland, den Menschen, den Produkten. (3)