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30 Minuten Gemüseküche

A-Z ; Geschmack der Natur ; aufgetischt, was gerade wächst ; vegetarisch, saisonal, bio
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Verfasser*innenangabe: Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer, Gerhard Zoubek (Hg.)
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Brandstätter
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die besten Gemüsegerichte für jeden Tag – vegetarisch, abwechslungsreich, einfach zuzubereiten und schnell auf dem Tisch: Alle Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. Ein praktisches Handbuch mit vielen Zubereitungsideen
für die beliebtesten Gemüsearten von A bis Z. Das Buch bietet eine verlässliche Hilfe bei der täglichen Frage: Was koche ich heute? Ein wahrer Schatz an neu interpretierten Klassikern und Lieblingsrezepten! Katharina Seiser hat die besten und schnellsten Rezepte aus der erfolgreichen Vegetarisch-Reihe zusammengetragen – einfach und bewährt, kreativ und international. Wertvolle Tipps zu Warenkunde, Einkauf, Verarbeitung und Lagerung der verschiedenen Gemüsearten sowie ein Rezept-Saisonkalender runden den Band ab. (Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer, Gerhard Zoubek (Hg.)
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO, I-17/17
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ISBN: 978-3-7106-0099-9
2. ISBN: 3-7106-0099-5
Beschreibung: 1. Auflage, 176 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Gemüse, Kochbuch, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Seiser, Katharina; Lughofer, Ekkehard; Zoubek, Gerhard
Abweichender Titel: Dreißig Minuten Gemüseküche
Mediengruppe: Buch