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Cover von Modernist Cuisine

Modernist Cuisine
die Revolution der Kochkunst
Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime
Köln, Taschen
Cover von Teil 2.; 550 neue Rezepte für zeitgemäße Gerichte

Teil 2.; 550 neue Rezepte für zeitgemäße Gerichte
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Jahr: 2002
Die gute Küche
Bandangabe: Teil 2.
Reihe: Die gute Küche
Mediengruppe: Buch
Cover von Zu Tisch in West- und Nordeuropa

Zu Tisch in West- und Nordeuropa
eine kulinarische Reise durch 22 europäische Regionen
[2007]
Berlin, Abakus
Reihe: Arte Edition
Cover von Zu Tisch in Europa und weltweit

Zu Tisch in Europa und weltweit
2008
Berlin, Abakus
Cover von 2.; Techniken & Ausstattung

2.; Techniken & Ausstattung
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Jahr: 2011
Modernist Cuisine
Bandangabe: 2.
Mediengruppe: Buch
Cover von Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
Verfasser*in: Schwedt, Georg Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2015
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
Mediengruppe: Buch
Cover von On food and cooking

On food and cooking
das Standardwerk der Küchenwissenschaft
Verfasser*in: McGee, Harold Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2013
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
Cover von Das Tao der Kartoffel

Das Tao der Kartoffel
warum Weisheit durch den Magen geht
Verfasser*in: Westerbos, Jaap Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2002
Verlag: Freiburg ; Basel ; Wien, Herder
Reihe: Herder-Spektrum
Mediengruppe: Buch
Cover von Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst

Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst
Naturwissenschaftlich erklärt
Verfasser*in: This-Benckhard, Hervé Suche nach Verfasser*in
Jahr: 2005
Verlag: München [u.a.], Piper
Reihe: Serie Piper
Mediengruppe: Buch
Cover von Der Brockhaus Kochkunst

Der Brockhaus Kochkunst
internationale Speisen, Zutaten, Küchentechnik, Zubereitungsarten
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Jahr: 2007
Verlag: Leipzig [u.a.], Brockhaus
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0