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Tomate, Paprika & Co.

die besten Sorten für Garten und Balkon
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bross-Burkhardt, Brunhilde
Verfasserangabe: Brunhilde Bross-Burkhardt
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die Autorin beschreibt zunächst die spannenden Wege und Umwege, die diese Pflanzen genommen haben, um in Europa heimisch zu werden, und hilft dann in einem umfangreichen Porträtteil, sich in der Fülle der aktuellen Züchtungen zurechtzufinden. Vorgestellt werden 50 Tomaten-, 15 Paprika- und 5 Auberginensorten sowie die exotischen Arten Andenbeere und Tomatillo. Hier erfährt man, welche Sorten empfehlenswert sind, und bekommt interessante Hinweise zur Züchtungsgeschichte, der Sorten- und Geschmacksvielfalt sowie zu den neuesten Anbauerfahrungen.In einem ausführlichen Praxiskapitel folgen präzise Anleitungen zum Anzüchten, Düngen, Wässern und Mulchen sowie dem Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Mit diesem Know-how lassen sich die Pflanzen leicht kultivieren – im Freiland, im Kleingewächshaus oder in Töpfen auf Balkon und Terrasse. Dazu gibt es Profi-Tipps zu Ernte, Lagerung und Konservierung sowie viele Rezepte mit dem leckeren Fruchtgemüse.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bross-Burkhardt, Brunhilde
Verfasserangabe: Brunhilde Bross-Burkhardt
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.OLP
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ISBN: 978-3-8354-0904-0
2. ISBN: 3-8354-0904-2
Beschreibung: 2. Aufl., Neuausg., 127 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gemüsegarten, Pflanzenbau, Ratgeber, Anbau / Pflanzen, Kulturpflanzenanbau, Kulturpflanzenbau, Nutzpflanzenanbau, Nutzpflanzenbau, Pflanzenkultur
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Mediengruppe: Buch