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Regrow your Veggies

Gemüsereste endlos nachwachsen lassen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Raupach, Melissa; Lill, Felix
Verfasser*innenangabe: Melissa Raupach, Felix Lill
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Dieser Ratgeber beschreibt die Nachzucht von Gemüse aus Gemüseabfällen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Anzucht und Tipps zu Ernte und Verwendung.
 
 
 
 
Was haben Salatstrunk, Zwiebelwurzel und Avocadokern gemeinsam? Sie alle landen in Nullkommanichts im Müll. Wer ahnt schon, welch ungeahntes Potenzial in ihnen steckt? Dieses Praxisbuch zeigt, wie Du mehr als 20 vermeintliche Küchenabfälle durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - beinahe endlos nachwachsen lassen kannst. Romanasalat, Frühlingszwiebeln und Co. lassen sich auf diese Weise mit nicht mehr als Wasser, Erde, Licht und einer Handvoll Zuwendung prima recyceln. Kein Garten oder Balkon? Kein Problem: Eine Fensterbank reicht aus, um Deinen Regrow-Pflänzchen schon bald beim Wachsen zuzusehen. Ein ungewöhnliches wie inspirierendes Buch mit Spaßgarantie für Groß und Klein.
 
 
 
 
Aus dem Inhalt:
Vorwort 4 / Nachhaltigkeit und Recycling 8 // PFLE6EHINW EISE - SO WACHSEN PFLAN ZEN 12 / Vegetative Vermehrung - aus eins mach viele 14 / Standort 16 / Licht 16 / Wärme 17 / Substrat 18 // Pflege 19 / Wasser 19 / Luftfeuchtigkeit 20 / Umtopfen 21 / Düngen 23 / Überwintern 23 // REGROW-ANLEITUNGEN 24 / Chinakohl 26 / Frühlingszwiebel 30 / Kartoffel 34 / Lauch 38 / Meerrettich 42 / Romana-Salat 46 / Rote Bete 50 / Stangensellerie 54 / Süßkartoffel 58 / Topinambur 62 / Zwiebel 66 / Basilikum 70 / Galgant 74 / Ingwer 78 / Koriander 82 / Kurkuma 86 / Minze 90 / Zitronengras 94 / Ananas 98 / Avocado 102 / Mango 106 // WENN'S MAL NICHT SO KLAPPT: PANNENHILFE / Probleme mit Schädlingen / und Krankheitserregern 112 / Fäulnis 112 / Schimmelpilze 113 / Mehltau 114 / Blattläuse 114 / Trauermücken 115 // Probleme bei der Anzucht 116 / Verteilen 116 / Sonnenbrand 117 / Chlorose 117 / Ausbleibende Wurzelbildung 118 // SERVICE 119 / Zum Weiterlesen 120 / Die Autoren 122 / Register 124 / Bildquellen 126

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Raupach, Melissa; Lill, Felix
Verfasser*innenangabe: Melissa Raupach, Felix Lill
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.OLP, I-19/05
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ISBN: 978-3-8186-0534-6
2. ISBN: 3-8186-0534-3
Beschreibung: 126 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Gemüse, Lebensmittelabfall, Pflanzenanzucht, Ratgeber, Recycling, Abfall / Recycling, Abfall / Verwertung, Abfallnutzung, Abfallrecycling, Abfallverwertung, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Küche / Organischer Abfall, Küchenabfall, Lebensmittel / Abfall, Müllverwertung, Nahrungsmittelabfall , Recyclingverfahren, Rohstoffkreislauf <Recycling>, Rückgewinnung <Umwelttechnik>, Wiederaufbereitung, Wiedergewinnung <Umwelttechnik>, Wiederverwendung / Abfall
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Mediengruppe: Buch