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Universität der Genüsse

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wagner, Christoph
Verfasser*innenangabe: Christoph Wagner. Hrsg. von Renate Wagner-Wittula
Jahr: 2015
Verlag: Innsbruck, Haymon
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Christoph Wagner (1954-2010) war der "Gourmet der Nation" Österreichs: Nicht nur als führender Restaurantkritiker und Kochbuchautor, sondern insbesondere als brillanter Gastrosoph, der mit Bildung, Humor und Stil über die Kultur des Genusses und den Genuss als Kultur geschrieben hat. In seinem letzten großen Werk, "Universität der Genüsse", versammelte Christoph Wagner die Summe seiner Erkenntnisse über die Kunst des Kochens und Genießens. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wagner, Christoph
Verfasser*innenangabe: Christoph Wagner. Hrsg. von Renate Wagner-Wittula
Jahr: 2015
Verlag: Innsbruck, Haymon
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KF, I-15/16
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7099-7223-6
2. ISBN: 3-7099-7223-X
Beschreibung: 1. Aufl., 552 S.
Schlagwörter: Ess- und Trinksitte, Gastrosophie, Ess- und Trinksitten, Esskultur, Tischkultur, Tischsitte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wagner-Wittula, Renate [Hrsg.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch