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Essbare & giftige Wildpflanzen
über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse
VerfasserIn: Kremer, Bruno P.
Verfasserangabe: Bruno P. Kremer
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 19., Billrothstr. 32 Standorte: NN.FG Krem Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 21., Kürschnerg. 9 Standorte: NN.FG Krem Status: Entliehen Frist: 11.01.2022 Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 22., Bernoullistr. 1 Standorte: NN.FG Krem Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Gaumenfreude oder Giftbeere?
 
- Über 200 essbare und giftige Arten zum unschlagbar günstigen Preis
 
- Essbare und giftige Beeren plus Wildkräuter ausführlich beschrieben
 
- Mit originellen Rezepten
 
Essbar oder nicht? Hier finden Sie alle wichtigen Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Sie erfahren, wie Sie die Wildfrüchte und Kräuter nutzen und was Sie daraus zubereiten können. Rezepte wie Weidenröschen-Gemüse, Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern versprechen überraschende Genüsse.
 
 
 
Bruno P. Kremer, Wachtberg (NW), lehrt Didaktik der Biologie an der Universität zu Köln und veröffentlichte bereits zahlreiche Zeitschriftenbeiträge sowie Sach- und Lehrbücher.
Details
VerfasserIn: Kremer, Bruno P.
VerfasserInnenangabe: Bruno P. Kremer
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Systematik: NN.FG, I-15/12
ISBN: 978-3-8001-7989-3
2. ISBN: 3-8001-7989-X
Beschreibung: [2. Aufl.], 191 S. : zahlr. Ill.
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch