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E-Medium
Die vegetarische Kochschule
Küchenpraxis ; 250 Rezepte ; Warenkunde
VerfasserIn: Kurz, Christl
Verfasserangabe: Christl Kurz
Jahr: 2011
Verlag: Christian-Verlag
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Exemplare
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Standardwerk für alle Gemüsefans: Das umfangreiche Kapitel zur Küchenpraxis stellt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen alle Küchentechniken und Garmethoden speziell für die vegetarische Küche vor. Eine umfassende Warenkunde erklärt Qualitätsmerkmale, Saison, Geschmack und Inhaltsstoffe. Und mehr als 250 neue Rezepte von Christel Kurz, der Expertin für vegetarische Küche, erfreuen durch ihre große Vielfalt! Ausgezeichnet mit der GOLDENEN FEDER.
Details
VerfasserIn: Kurz, Christl
VerfasserInnenangabe: Christl Kurz
Jahr: 2011
Verlag: Christian-Verlag
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.VL.KV
ISBN: 978-3-86244-287-4
2. ISBN: 3-86244-287-X
Beschreibung: 401 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Einwanger, Klaus-Maria
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook