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Dieser Band der erfolgreichen Reihe „Pocket Teacher Abi“ fasst alle lehrplanwichtigen Inhalte der Oberstufe für das Fach Chemie kompakt und leicht verständlich zusammen. Der Band behandelt das komplette Chemie-Basiswissen für die Oberstufe: Atombau und chemische Bindung, Energetik, chemische Reaktionen und chemisches Gleichgewicht, Säuren und Basen, organische Stoffklassen uvm. "Pocket Teacher Abi" sind die idealen Begleiter im Pocket-Format für Schüler der Oberstufe und helfen zuverlässig bei der Vorbereitung auf Klausuren, Tests und Referate sowie fürs Abitur. Der Lernstoff ist optimal gegliedert und leserfreundlich gestaltet. Zahlreiche Beispiele und Abbildungen stellen auch komplexe Zusammenhänge anschaulich dar. Ob Grundkurs, Leistungskurs oder direkte Abiturvorbereitung – hier profitiert jeder!

 

 

/ AUS DEM INHALT: / / / Vorwort 9 1 Atombau 10 1.1 DALTON-Modell 10 1.2 THOMSON-Modell 12 1.3 Kern-Hülle-Modell (RuTHERFORD-Modell) 12 1.4 BoHR'sches Atommodell 14 1.5 Schalenmodell - Bau der Atomhülle 18 1.6 Orbitalmodell 20 Kennzeichen des Orbitalmodells 20 Darstellung von Orbitalen 24 Aufbau des Periodensystems nach dem Orbitalmodell 25 2 Die chemische Bindung 28 2.1 Bindungsbestreben von Atomen 29 lonisierungsenergie und Elektronenaffinität 29 Wertigkeit von Atomen 31 Elektronegativität 32 2.2 Arten der chemischen Bindung 33 lonenbindung 34 Metallische Bindung 35 Elektronenpaarbindung 37 Wasserstoffbrückenbindung 46 VAN-DER-WAALs-Bindung 49 3 Energetik chemischer Reaktionen 50 3.1 Energieumsatz chemischer Reaktionen 50 Bildungsenthalpie von Verbindungen 51 Bildungsenthalpie von Elementen 51 Reaktionsenthalpie 52 Reaktionsenthalpie von Folgereaktionen 53 3.2 Energieumsatz beim Kristallisieren und Lösen 54 Energieinhalt kristalliner Stoffe 55 Lösungswärmen 57 3.3 Triebkraft chemischer Reaktionen 59 Entropiebegriff 59 Entropie von Elementen und Verbindungen 60 Reaktionsentropie 61 Freie Reaktionsenthalpie 61 Reaktionsumkehr 63 4 Geschwindigkeit chemischer Reaktionen 65 4.1 Heterogene und homogene Reaktionen 65 4.2 Reaktionsgeschwindigkeit 66 Definitionen 66 Durchschnitts- und Momentangeschwindigkeit 67 Darstellung der Reaktionsgeschwindigkeit 68 Bestimmungsgrößen der Reaktionsgeschwindigkeit 69 4.3 Geschwindigkeitsgesetz 71 Reaktionsart 71 Reaktionsordnung 72 4.4 Katalyse 74 5 Chemisches Gleichgewicht 76 5.1 Kennzeichen des chemischen Gleichgewichts 76 Gleichgewichtsreaktionen 76 Gleichgewichtskonstante 77 Bestimmung der Gleichgewichtskonstanten 79 5.2 Beeinflussung des chemischen Gleichgewichts 80 Änderung der Temperatur 80 Änderung des Drucks 81 Änderung der Konzentration 82 Prinzip des kleinsten Zwangs 83 5.3 Lösungsgleichgewichte 85 Temperaturabhängigkeit der Löslichkeit 85 Löslichkeitsprodukt 86 6 Säuren und Basen 89 6.1 Definitionen von Säuren und Basen 89 Entwicklung des Säuren- und Basebegriffs 89 Theorie von BRÖNSTED 91 LEWIS-Säuren und -Basen 93 6.2 Protolysegleichgewichte 94 lonenprodukt des Wassers 94 Der pH-Wert 95 Stärke von Säuren und Basen 97 pH-Wert von Salzlösungen 100 Pufferlösungen 100 6.3 Neutralisation 104 Neutralisation schwacher Säuren und Basen 104 Titration von Säuren und Basen 106 7 Oxidation und Reduktion 110 7.1 Redoxreaktionen 110 Redoxgleichgewichte 110 Oxidationszahlen 112 Redoxgleichungen 115 7.2 Korrosion 120 Säurekorrosion 120 Sauerstoffkorrosion 121 Kontaktkorrosion 123 Korrosionsschutz 124 7.3 Elektrochemie 125 Galvanische Elemente 125 Spannungsreihe der Metalle 126 Batterien 129 Akkumulatoren 132 Brennstoffzellen 136 7.4 Elektrolyse 137 Zersetzungsspannung 138 FARADAY'sche Gesetze 139 8 Organische Stoffklassen 141 8.1 Kohlenwasserstoffe 141 Alkane 141 Cycloalkane 142 Alkene und Alkine 143 Benennungsregeln für Kohlenwasserstoffe 145 Eigenschaften von Kohlenwasserstoffen 147 Aromatische Kohlenwasserstoffe 148 8.2 Halogenkohlenwasserstoffe 152 Eigenschaften von Halogenkohlenwasserstoffen 153 Verwendung von Halogenkohlenwasserstoffen 154 8.3 Alkohole, Phenole und Ether 154 Alkohole 155 Phenole 158 Ether 160 8.4 Aldehyde und Ketone 161 Benennung von Aldehyden und Ketonen 161 Struktur der Carbonylgruppe 162 Eigenschaften der Aldehyde und Ketone 162 8.5 Carbonsäuren 164 Benennung der Carbonsäuren 164 Struktur der Carbonsäuren 166 Eigenschaften der Carbonsäuren 167 8.6 Carbonsäureester 169 Einteilung der Carbonsäureester 169 Benennung der Carbonsäureester 170 Eigenschaften von Estern 171 Fette 171 8.7 Seifen und Tenside (waschaktive Substanzen) 174 Eigenschaften von Seifen und Tensiden 175 Wirkung von Seifen und Tensiden 175 8.8 Kohlenhydrate 178 Einteilung der Kohlenhydrate 178 Monosaccharide 179 Oligosaccharide 182 Polysaccharide 184 8.9 Proteine (Eiweißstoffe) 185 Aminosäuren 185 Peptidbindung 187 Struktur von Proteinen 188 Eigenschaften der Proteine 191 8.10 Kunststoffe 191 Herstellung von Kunststoffen 191 Struktur und Eigenschaften von Kunststoffen 191 Ökologische Aspekte 194 8.11 Farbstoffe 194 Strukturmerkmale von Farbstoffmolekülen 195 Einteilung der Farbstoffe 196 9 Organische Reaktionen 200 9.1 Trennung einer Atombindung 200 Homolytische Bindungstrennung 200 Heterolytische Bindungstrennung 200 9.2 Radikalreaktionen 201 Radikaiische Substitution 201 Radikalische Polymerisation 202 9.3 lonenreaktionen 203 Elektrophile Addition 203 Eliminierung 205 Nucleophile Substitution 205 Elektrophile Substitution 207 Alkylierung 209 Elektrophile Zweitsubstitution 209 Polyaddition 213 9.4 Esterreaktionen 214 Mechanismus der Esterbildung 215 Polykondensation 216 10 Isomerie organischer Stoffe 218 10.1 Was ist Isomerie? 218 10.2 Isomeriearten 218 Kettenisomerie 219 Stellungsisomerie 219 Bindungsisomerie 220 Funktionsisomerie 220 Geometrische Isomerie 221 Optische Isomerie 222 11 Analyse organischer Verbindungen 226 11.1 Bestimmung der Formel 226 Qualitative Elementaranalyse 226 Quantitative Elementaranalyse 229 Bestimmung der molaren Masse 230 Bestimmung der Strukturformel 232 11.2 Bestimmung von Stoffeigenschaften 233 Nachweis von Alkoholen 233 Nachweis von Aldehyden 233 Nachweis von Stärke und Cellulose 235 Nachweis von Eiweißstoffen 236 12 Anhang 238 12.1 Größen und Einheiten 238 12.2 Gasgesetze 241 12.3 Thermische Zustandsgrößen 242 12.4 Lösungen 248 12.5 Gleichgewichte 249 12.6 Periodensystem der Elemente 251 Stichwortverzeichnis 252