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Pillen, Pulver, Powerstoffe

die falschen Versprechen der Nahrungsergänzungsmittel
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Pollmer, Udo; Warmuth, Susanne
Verfasser*innenangabe: Udo Pollmer ; Susanne Warmuth
Jahr: 2008
Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Kritische, seriöse Übersicht über Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln und Functional Food (Nutraceuticals). Betrachtet werden "traditionelle" Mittel (wie Kaffee, Kaugummi, Lakritze, Äpfel, Joghurt, Ascorbinsäure, Folsäure, Vitamin B 12, Algen, Zink), modische Stoffe (wie Energydrinks und Probiotika) und eher exotische Mixturen und Präparate (wie Alpeneier, Grünlippmuscheln, Noni-Saft und Yeti-Spucke). - Mit Literaturhinweisen. Empfohlen zur kritischen Orientierung. (I-08/12-C3)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Pollmer, Udo; Warmuth, Susanne
Verfasser*innenangabe: Udo Pollmer ; Susanne Warmuth
Jahr: 2008
Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.EN, I-08/12
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ISBN: 978-3-8218-5622-3
2. ISBN: 3-8218-5622-X
Beschreibung: 205 S.
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Mediengruppe: Buch