Einführendes Lehrbuch in das chemische Grundwissen insbesondere für die Chemielaboranten- und CTA-Ausbildung in der Grundstufe und Fachstufe bis zum Teil 1 der gestreckten Abschlussprüfung auf einem modernen, hohen und abgestimmten Niveau. Die fachsystematische Struktur besitzt einen engen Bezug zu den Lernfeldern und zur Praxis.Schrittweise werden Grundlagen der allgemeinen und anorganischen Chemie mit Atombau, Bindungstypen und stöchiometrischem Rechnen, der physikalischen Chemie mit den Schwerpunkten Gleichgewicht, Geschwindigkeit und Energie sowie der organischen Chemie mit funktionellen Gruppen und Nomenklatur vermittelt. Weitere Inhalte: Mechanische und thermische Trennverfahren, instrumentelle Analytik und Chromatographie sowie sicherer Umgang mit Gefahrstoffen unter Berücksichtigung des GHS.Aufgrund seiner didaktischen Struktur sowohl als den Unterricht begleitendes Werk als auch zum Selbststudium und zur Prüfungsvorbereitung geeignet.Farbige Abbildungen, übersichtliche Tabellen und Formeln mit Einheitenangabe verdeutlichen auch komplizierte Zusammenhänge. Merksätze unterstützen den Lernerfolg. Nachschlagewerk durch umfangreiches Sachwortverzeichnis.In die 2. Auflage wurden Verbesserungsvorschläge für Text und Bild aufgenommen sowie das Sachwortverzeichnis um häufige Schlagworte erweitert.Zielgruppen: Chemielaboranten, CTA, PTA, Studierende an Fachschulen, Fachhochschulen und Universitäten.
Inhaltsübersicht:
1 Stoffe und Stoffsysteme (Lernfelder 1, 2)11
2 Stofftrennverfahren (Lernfeld 2) 54
3 Thermische Trennverfahren (Lernfelder 2, 4) 73
4 Reinigen von Stoffen (Lernfeld 2) 107
5 Atombau und Periodensystem (Lernfelder 3, 6a) 128
6 Chemische Bindung (Lernfelder 1, 3, 6a, 7) 161
7 Chemische Reaktionen (Lernfelder 1, 3, 5) 221
8 Quantitative Aussagen von Reaktionsgleichungen (Lernfelder 1, 5, 7) 234
9 Grundchemikalien und Gebrauchsmetalle (Lernfeld 6a) 269
10 Lösungen und Gehaltsangaben (Lernfelder 1, 3, 7) 290
11 Gefahrstoffe und Arbeitsschutz (Lernfelder 1, 2, 4, 5, 6a, 6b, 8) 313
12 Geschwindigkeit (Lernfeld 5) 359
13 Chemisches Gleichgewicht (Lernfeld 5) 382
14 Säuren und Basen (Lernfelder 1, 3, 7) 407
15 Energetische Betrachtungen (Lernfelder 2, 5) 431
16 Organische Chemie (Lernfelder 3, 6a, 6b) 454
17 Instrumentell-analytische Methoden (Lernfelder 4, 7, 8) 490
Anhang 534
Sachwortverzeichnis 534
Bildquellenverzeichnis 549
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Verfasser*innenangabe:
Helmut Keim ; Frank Kretschmer
Jahr:
2013
Aufsätze:
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Bandangabe:
1. Kernqualifikationen für Laborberufe + [Hauptbd.].
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Systematik:
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ISBN:
978-3-8085-6992-4
2. ISBN:
3-8085-6992-1
Beschreibung:
2., überarb. Aufl., 1. Dr., 551 S. : Ill., graph. Darst.
Mediengruppe:
Buch