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Ernährung

von gesunder Kost bis Genfood - alles was man über Ernährung wissen muss
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Buller, Laura
Verfasser*innenangabe: Laura Buller
Jahr: 2006
Verlag: Hildesheim, Gerstenberg
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Im Zeitalter von Nahrungsüberfluss einerseits und Hungersnot andererseits in unserer Welt ist die Ernährung ein viel diskutiertes Thema. Alles Wissenswerte hierzu erfahren wir aus dem vorliegenden Dorling-Kindersley-Buch: von Nahrungsnetz und Ernährungspyramide, Nährstoffen, Richtlinien für gesundes Essen, Verdauung, Schadstoffen bis hin zu Bionahrung, Genfood und Welternährung. Jedes Kapitel wird auf einer Doppelseite besprochen, mit kurzen Textabschnitten und dazugehörigen Abbildungen. Auf einen Blick hat der Leser vielseitiges Wissen zu einem bestimmten Thema beisammen. Eine Bereicherung sind die Ausflüge in die Geschichte, wie der Hinweis auf das älteste überlieferte Kochbuch und in die Küchen verschiedener Völker mit ihrer religiösen und kulturellen Bedeutung. Mit seinen vielschichtigen und präzisen Informationen ein wertvoller Ratgeber rund um die Ernährung, auch als Nachschlagewerk nutzbar. Kein Vergleichstitel für die Altersstufe bekannt. Vielseitig einsetzbar, auch für Schulbibliotheken.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Buller, Laura
Verfasser*innenangabe: Laura Buller
Jahr: 2006
Verlag: Hildesheim, Gerstenberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik JV.K, I-07/06
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Körper-Gesundheit, Ab 11 Jahren., Antolin Klasse 4, Antolin Klasse 6
ISBN: 3-8067-5535-3
2. ISBN: 978-3-8369-5535-5
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch