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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NN.C Chem / College 6a - Naturwissenschaften / Regal 608	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Chemie 2 Mittelstufe - Training Gymnasium - Grundwissen, Aufgaben und Lösungen

 

Dieser Band bietet Ihnen umfangreiches Trainingsmaterial für Chemie zum Stoff der Mittelstufe am Gymnasium. Das Buch ist ideal zur Wiederholung des Grundwissens, zur Vorbereitung auf den Unterricht und auf Klassenarbeiten sowie für die selbstständige Erarbeitung wichtiger Lerninhalte.

 

Übersichtliche Darstellung der wichtigsten Begriffe und Zusammenhänge

Enthält zahlreiche Abbildungen und Beispiele, um den Stoff anschaulich zu vermitteln

Prägnante Zusammenfassungen am Ende jedes Kapitels

Abwechslungsreiche Aufgaben zum gezielten selbständigen Einüben der einzelnen Stoffgebiete mit ausführlichen Lösungen für die eigenständige Selbstkontrolle

Mit anschaulichen Lernvideos zu relevanten Themen

 

Themengebiete:

Struktur und räumlicher Bau von Molekülen

Wechselwirkungen und physikalische Eigenschaften

Säure-Base-Reaktionen

Redoxreaktionen

Ester

Seifen und Tenside

Zucker

 

 

Aus dem Inhalt:

Vorwort / / Moleküle - Struktur und räumlicher Bau 1 / 1 Aufbau von Molekülen 2 / 1.1 Orbitalmodell - Atom-Orbitale 2 / 1.2 Elektronenpaarbindung-Molekül-Orbitale 4 / 1.3 Valenzstrichschreibweise und Valenzstrichformeln 6 / 1.4 Mesomerie-Modell 9 / 1.5 Elektronenpaarabstoßungs-Modell und Keilstrichformeln 10 / Aufgaben 12 / / 2 Gesättigte Kohlenwasserstoffe - Struktur und Nomenklatur 17 / 2.1 Alkane: n-Alkane und Isoalkane 17 / 2.2 Cycloalkane 20 / Aufgaben 21 / / 3 Ungesättigte Kohlenwasserstoffe - Struktur und Nomenklatur 25 / 3.1 Alkene 25 / 3.2 Alkine 27 / Aufgaben 28 / / 4 Funktionalisierte Kohlenwasserstoffe - Struktur, Nomenklatur und bekannte Vertreter 31 / 4.1 Alkohole 31 / 4.2 Aldehyde 33 / 4.3 Ketone 34 / 4.4 Carbonsäuren 35 / 4.5 Übersicht: organische Moleküle und ihre funktionellen Gruppen 36 / 4.6 Mehrfunktionelle Moleküle - Nomenklatur 37 / 4.7 Nachweisreaktionen für (funktionalisierte) Kohlenwasserstoffe 38 / Aufgaben 40 / / Wechselwirkungen und physikalische Eigenschaften 47 / 1 Bindungspolarität und Molekülpolarität 48 / 1.1 Elektronegativität und Partialladungen 48 / 1.2 Molekülpolarität 49 / Aufgaben 51 / / 2 Zwischenmolekulare Wechselwirkungen 53 / 2.1 Dipol-Dipol-Wechselwirkungen 53 / 2.2 Wasserstoffbrücken 54 / 2.3 LONDON-Dispersions-Wechselwirkungen 55 / 2.4 Ion-Dipol-Wechselwirkungen 57 / Aufgaben 58 / / 3 Physikalische Eigenschaften molekularer Stoffe 60 / 3.1 Einfluss der ZMWW auf die Viskosität 60 / 3.2 Einfluss der ZMWW auf die Siede- und Schmelztemperatur 61 / 3.3 Einfluss der ZMWW auf die Löslichkeit 62 / 3.4 Erdölprodukte als Schmierstoffe und Lösemittel 64 / 3.5 Wichtige Lösemittel im Vergleich 65 / 3.6 Besonderheiten von Wasser 66 / Aufgaben 68 / / 4 Energiebeteiligung bei Lösevorgängen von Salzen 73 / 4.1 Hydratation 73 / 4.2 Exotherme und endotherme Lösevorgänge 74 / Aufgaben 76 / / Säure-Base-Reaktionen 79 / 1 Das Säure-Base-Konzept nach Brönsted 80 / 1.1 Saure und basische Lösung, Indikatoren 80 / 1.2 Säuren und Basen 83 / 1.3 Acidität und Bindungspolarität 87 / 1.4 Protolyse beim Lösen von Salzen 88 / 1.5 Neutralisation 89 / Aufgaben 93 / / 2 Anwendungen 101 / 2.1 Reversibilität der Protolyse 101 / 2.2 Das Kohlensäure-Kohlenstoffdioxid-Gleichgewicht 101 / 2.3 Stoffmengenkonzentration 102 / 2.4 Titration 102 / 2.5 Bestimmung der Neutralisationswärme 105 / 2.6 Auswirkungen von pH-Wert-Änderungen 105 / Aufgaben 106 / / Redoxreaktionen 109 / 1 Grundlagen 110 / 1.1 Oxidationszahlen 110 / 1.2 Redoxreaktionen in wässrigen Lösungen 113 / 1.3 Reaktion von unedlen Metallen mit sauren und basischen Lösungen 115 / 1.4 Vergleich von Redoxreaktionen mit Säure-Base-Reaktionen 116 / Aufgaben 118 / / 2 Redoxreaktionen mit funktionalisierten Kohlenwasserstoffen 123 / 2.1 Oxidierbarkeit von Alkohol-Molekülen 123 / 2.2 Nachweise von Aldehyden 125 / Aufgaben 128 / / 3 Redoxreaktionen in Alltag und Technik 130 / 3.1 Metall-Luft-Batterie 130 / 3.2 Brennstoffzellen 131 / 3.3 Nutzung regenerativer Energiequellen 134 / 3.4 Methanol und Ethanol als Industriechemikalien 135 / 3.5 Alkoholische Gärung 136 / 3.6 Ethanol im menschlichen Körper 137 / Aufgaben 138 / / Nukleophil-Elektrophil-Reaktionen 143 / 1 Carbonsäureester 144 / 1.1 Esterkondensation und Esterhydrolyse 144 / 1.2 Eigenschaften und Verwendung der Ester 148 / Aufgaben 150 / / 2 Fette 154 / 2.1 Struktur von Fetten und Fett-Molekülen 154 / 2.2 Physikalische Eigenschaften von Fetten 155 / 2.3 Bedeutung von Fetten als nachwachsende Rohstoffe 157 / Aufgaben 159 / / 3 Seifen und Tenside 163 / 3.1 Eigenschaften von Tensiden 163 / 3.2 Herstellung von Seifen und synthetischen Tensiden 165 / 3.3 Nachteile von Seifen 166 / 3.4 Waschmittel 167 / 3.5 Emulgatoren 168 / Aufgaben 169 / / / 4 Zucker 174 / 4.1 Zucker sind Polyhydroxycarbonyl-Verbindungen 174 / 4.2 Der Ringschluss als nukleophile Addition 175 / 4.3 Keto-Enol-Tautomerie 178 / 4.4 Saccharose ist ein Disaccharid 179 / 4.5 Zucker und Ernährung 181 / Aufgaben 183 / / Lösungen 187 / / Stichwortverzeichnis 245 /