Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.AB Meye / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute – und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produktion erzeugt, landet zumeist zu Spottpreisen im Discounter. Was zählt, sind der beste Standort und niedrige Kosten. Der Markt zwingt die Bauern, gegen die Natur zu wirtschaften und deren Belastbarkeitsgrenzen zu überschreiten.

Die Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist: Sie besuchten die Rohstoffbörse in Chicago, Rinderzüchter in Brasilien und Modelle der Selbstversorgung in Afrika. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos. Trotz wachsender Weltbevölkerung und ungebrochener Profitgier haben sie Beispiele gefunden, wie eine andere Landwirtschaft möglich ist – und zwar ökologisch, gesund und gerecht.

 

 

 

 

 

 

/ AUS DEM INHALT: / / /

 

 

Vorworte

 

Für Ökolandbau gibt es keine Alternative 7

 

Prinz Felix zu Löwenstein

 

Es ist möglich! 10

 

Mikael Karlsson

 

 

 

Kapitel I

 

Am Ende des Weges 17

 

Kapitel II

 

Eine Reise durch Roundup-Ready-Land 35

 

USA

 

Kapitel III

 

Rinder, Schweiß und Soja 67

 

Brasilien

 

Kapitel IV

 

Die Wahl zwischen Mais und Armut 97

 

Äthiopien, Namibia, Uganda und Sambia

 

Kapitel V

 

Wenn die Kuh auf der Autobahn weidet 127

 

Indien

 

Kapitel VI

 

Der letzte Bauer knipst das Licht aus 151

 

Schweden

 

Kapitel VII

 

Die Diktatur des Geldes 177

 

Kapitel VIII

 

Nähren oder verzehren? 201

 

Kapitel IX

 

Ein Blick in den Kühlschrank der Zukunft? 223