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E-Medium
Tortenglück aus Österreich
VerfasserIn: Fercher, Dietmar
Verfasserangabe: Dietmar Fercher
Jahr: 2013
Verlag: Residenz
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Exemplare
ZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Schaumige Bisquitmassen, knusprige Baiserböden, dazu fruchtige Belage und cremige Füllungen, Konditormeister Dietmar Fercher verrät, wie aus einfachen, guten Zutaten wie Eiern, Zucker, Butter und wenig Mehl Wunderwerke gelingen. Glasur und Dekoration erst machen die Torte zum Star unter den Mehlspeisen, und hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Klassiker von Malakofftorte und Esterházyschnitten bis zur süßen Muttertagsüberraschung, die besten Rezepte zum Nachmachen mit leicht verständlichen Tipps aus Ferchers Meisterbackstube. Wundervoll in Szene gesetzt von Fotograf Konrad Limbeck.
Details
VerfasserIn: Fercher, Dietmar
VerfasserInnenangabe: Dietmar Fercher
Jahr: 2013
Verlag: Residenz
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.VL.KNK, TE.VL.KRO
ISBN: 9783701744022
Beschreibung: 85 S. : zahlr. Ill.
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook