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361.; Brot

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Friedl, Harald
Verfasser*innenangabe: Regie & Buch: Harald Friedl
Jahr: 2022. Film von 2020
Verlag: Wien, Hoanzl
Bandangabe: 361.
Mediengruppe: DVD
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: TT.KT.10 Brot / College 5a - Szene Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen?
Harald Friedls neuer Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten HandwerksbäckerInnen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen in Brot verkörpern. Nach diesem Film sieht man Brot mit anderen Augen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Friedl, Harald
Verfasser*innenangabe: Regie & Buch: Harald Friedl
Jahr: 2022. Film von 2020
Verlag: Wien, Hoanzl
Bandangabe: 361.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik TT.KT.10, TT.KT.17
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Beschreibung: 94 Min.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Öfferl, Georg
Sprache: Deutsch
Fußnote: Ö / D 2020. Sprache: Deutsch; Untertitel: Deutsch für Hörbehinderte, Deutsch, Englisch.; Audiodeskription.
Mediengruppe: DVD