Cover von Ernährung bei Schluckstörungen wird in neuem Tab geöffnet

Ernährung bei Schluckstörungen

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Verfasser*innenangabe: Caroline Janac ...
Jahr: 2023
Verlag: Wien, Maudrich Verlag
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NK.HNS Ernä / College 3d - Gesundheit, Medizin / Regal 324 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.
Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.
 
IHR PLUS
• 120 Rezepte für alle Schluckstufen
• Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche
• Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl
• Tipps bei begleitenden Beschwerden
• Mit gratis Einkaufslisten-App

Details

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Verfasser*innenangabe: Caroline Janac ...
Jahr: 2023
Verlag: Wien, Maudrich Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.HNS
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ISBN: 978-3-99002-156-9
2. ISBN: 3-99002-156-7
Beschreibung: 2. Aufl., 176 S.
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Mediengruppe: Buch