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Winterküche von A -Z

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Verfasser*innenangabe: [Red.: Carola Reich,...]
Jahr: 2015
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Regionale und frische Zutaten im Winter? Natürlich! Aus vielen Wintergemüsen wie Kohl und Pilzen lassen sich frische, leckere und preiswerte Gerichte in vielen Kombinationen zaubern: Pikantes aus dem Ofen, schmackhafte Beilagen und gesunde Salate von A wie Arabischer Gemüseeintopf mit Hähnchenfleisch bis Z wie Zander mit Speck und Kraut. Es darf gerne mal was Neues sein: Bread-and-Butter-Pudding, Borschtsch von der Ente, Kürbis-Chorizo-Auflauf oder Orangen-Tiramisu lassen auch dunkle Winterabende erstrahlen.
(Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: [Red.: Carola Reich,...]
Jahr: 2015
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
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ISBN: 978-3-7670-0789-5
2. ISBN: 3-7670-0789-4
Beschreibung: 287 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Winter, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch