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Wohlgeschmack und Widerwillen
die Rätsel der Nahrungstabus
VerfasserIn: Harris, Marvin
Verfasserangabe: Marvin Harris
Jahr: 2005
Verlag: Stuttgart, Klett-Cotta
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KF Harr / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Die Vielfalt menschlicher Ernährungsgewohnheiten zählt zu den aufregendsten und populärsten Phänomenen der Kulturen, denn jeder einzelne Mensch steht drei- bis fünfmal täglich vor der Frage, was er essen soll. In seinem kurzweiligen Buch zeigt uns der weltbekannte Anthropologe Marvin Harris, dass sich die Vielfalt menschlicher Essgewohnheiten auf dem Boden nackter Tatsachen ganz einfach erklären lässt.
Details
VerfasserIn: Harris, Marvin
VerfasserInnenangabe: Marvin Harris
Jahr: 2005
Verlag: Stuttgart, Klett-Cotta
Systematik: VL.KF
ISBN: 3-608-94412-5
Beschreibung: 4., in der Ausstattung veränd. Aufl., 308 S.
Originaltitel: Good to eat <dt.>
Fußnote: Literaturverz. S. 284 - 296
Mediengruppe: Buch