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molekulares Wissen für kreative Köche
VerfasserIn: Vilgis, Thomas
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Mediengruppe: Buch
rätselhafte Phänomene und spannende Experimente auf Reisen
VerfasserIn: Weingartner, Bernhard
Jahr: 2011
Verlag: München, Goldmann
Reihe: Goldmann; 15659
Mediengruppe: Buch
E-Medium
molekulares Wissen für kreative Köche
VerfasserIn: Vilgis, Thomas
Jahr: 2011
Verlag: S. Hirzel Verlag
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
E-Medium
Inspiration und Innovation für die Küche
VerfasserIn: Potter, Jeff
Jahr: 2011
Verlag: O'Reilly
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
VerfasserIn: Vilgis, Thomas
Jahr: 2007
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Mediengruppe: Buch
VerfasserIn: Kakalios, James
Jahr: 2006
Verlag: Hamburg, Rogner und Bernhard
Mediengruppe: Buch
James Bond und die Physik
VerfasserIn: Tolan, Metin; Stolze, Joachim
Jahr: 2008
Verlag: München ; Zürich, Piper
Mediengruppe: Buch
mit Kindern basteln, spielen, lernen [ab 8]
Jahr: 1996
Verlag: Freiburg im Breisgau, Christophorus-Verl.
Mediengruppe: Buch
Naturphänomenen auf der Spur
VerfasserIn: Speiser, Ambros P.
Jahr: 2000
Verlag: Stuttgart [u.a.], Hirzel
Mediengruppe: Buch
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
VerfasserIn: Vilgis, Thomas
Jahr: 2013
Verlag: Stuttgart, Hirzel
Mediengruppe: Buch
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