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Einfach gute Steaks

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Stanitzok, Niko
Verfasser*innenangabe: Niko Stanitzok ; Fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Der Gipfel des Fleischgenusses: außen knusprig, innen zart und saftig - Steaks! Ob von Rind, Lamm oder Schwein, Wild oder Geflügel - hier kommt jeder eingefleischte Steakfan auf seine Kosten: ob einfach pur als Ribeye reverse oder Lammkotelett vom Grill oder gleich auf die Hand als Hähnchen-Steak-Burger oder Steak-Sandwich. Aber auch bei Schweinerückensteak mit Kaffee-Rub oder Hirschsteak in Rotweinsauce läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Und für alle Klassiker-Fans: Zwiebelrostbraten und Pfeffersteaks & Co. sind auch mit dabei. Dazu noch das kleine Steak-Einmaleins vom richtigen Handwerkszeug bis zum idealen Gargrad: Mit dem GU Küchenratgeber Steaks brät jeder sein Steak perfekt - einfach, unkompliziert und megalecker. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Stanitzok, Niko
Verfasser*innenangabe: Niko Stanitzok ; Fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLF, I-20/17
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ISBN: 978-3-8338-7541-0
2. ISBN: 3-8338-7541-0
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Fleisch, Kochbuch, Fleischspeise, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias; Lang, Coco
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch