Verlagstext:
Das Gärtnern ist in der Stadt angekommen! Stadtmenschen sehnen sich nach einem eigenen Stück „Scholle“ und sei es nur der Blumenkasten auf dem Balkon. Und dabei geht es nicht nur um selbst produzierte Nahrungsmittel, sondern auch um Entschleunigung und Entspannung, Stressreduktion und soziale Anerkennung. Obst, Gemüse, Kräuter und sogar Blumensträuße aus dem eigenen Topf- und Kübelgarten auf Balkon und Terrasse – dieser praxisorientierte Ratgeber aus der Feder zweier erfolgreicher, fachlich fundierter Gartenjournalisten macht´s möglich.
/ AUS DEM INHALT: / / /
Vom Gärtnern ohne Garten 7
Vom Arbeitergarten zum City Garten 7
Vom Spießergarten zum Familienparadies 8
Urban Gardening - Landlust 2.0 11
City Gardening: Das grüne Wohnzimmer im Freien 13
Für jede und jeden das Richtige 15
Ein bisschen was geht immer 15
Balkon: Obst, Gemüse oder Blumen - was darf es sein? 16
Bunte Blüten mit leckerem Nebeneffekt 17
Der Gourmet lässt grüßen: Schmackhafte Kombinationen im Balkonkasten 19
Dachterrasse - das perfekte Sommerzimmer 21
Squarefood Gardening - die amerikanische Erfindung 22
Gärten für Kinder 25
Am Anfang steht der Ausflug 25
Endlich geht es los! 26
Das richtige Kinderhochbeet 27
Pflanzen für das Kinderbeet 29
Sicherheit für die Kleinen 30
Sinnvolle Hilfen 33
Anzuchthilfe - Startschuss für großartige Gartengenüsse 33
Kübel und Töpfe 34
Hochbeete sehr entgegenkommend 38
Entscheidend wichtig: die "top" Pflanzerde 39
"Mahlzeit" für Ihre Pflanzen 40
Bewässerungshilfen - Kannenschleppen war gestern 44
Kompostieren - lohnt sich das im City Garten? 49
Gartengeräte zwischen Blechspielzeug und wirklich Nützlichem 50
Winterschutz - City Gärten sind frostempfindlich 51
Ordnung im Garten: Schneller Gerätezugriff für leichteres und sicheres Arbeiten.... 55
Gemüse satt 57
Aller Anfang ist leicht 57
Viel Spaß bei der Aussaat 57
Die Freiheit ruft 60
Die Sache mit den lieben Nachbarn 61
Papierbeete oder das Gemüsemanagement 61
Wenn Gemüse ohne Waffenschein schießt? 62
Kartoffeln: Alles im Eimer! 63
Naschfrüchte ohne Ende 69
Was darfs denn sein und wie viel davon? 69
Zwei wichtige Voraussetzungen 70
Safety first - Speziell im Balkon- und Terrassengarten 71
Das kleine Pflege lxl 73
Äpfel und Birnen von Balkon und Terrasse 73
Steinobst - Früchte des Sommergartens 74
Süße Mandeln selbst ernten 75
Beerengarten über den Dächern der Stadt 75
Gartengenüsse auf dem Weg nach oben 80
Die Eiligen 83
Multi-Kulti im City Garten 84
Der Traum vom Süden - live im City Garten 88
Kräuter für alle Fälle 99
Kräuter - die aromatischen Glanzlichter im City Garten 99
Wie Kräuter wirklich wachsen wollen 101
Geschmackssache - die Kräuteraromagruppen 101
Das Auge isst mit 104
Bunte City Gärten 107
Die ersten Frühlingsblüher 107
Clever pflanzen in Etagen 108
Sommerliches Blütenorchester 108
Blütenzauber auch im Schatten 110
Vom Einkaufen, Pflanzen, Pflegen und Überwintern 110
Nutztiere halten - lohnt sich das? 115
Nutztierhaltung auf dem Balkon? 115
Gesetzliche Regelungen 116
Den Tieren gerecht werden 116
Viele Fragen klären 118
Hühner halten 119
Kaninchen halten 120
Bienen halten 121
Bezugsquellen Obst- und Beerenpflanzen 122
Register 124
Herstellernachweis 126
Impressum 126