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Jahr: 2010
Verlag: Freiburg im Breisgau, Velber
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2011
Verlag: Hamburg, Carlsen
Reihe: Schritt für Schritt erklärt
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2011
Verlag: Linz, Trauner
Reihe: Gastronomie : GastroWissen international
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2009
Verlag: Würzburg, Arena
Reihe: Die Welt und ich
Mediengruppe: Buch
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