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E-Medium
Alles Kartoffel!
neue Rezepte mit der tollen Knolle
VerfasserIn: Ridder, Anne
Verfasserangabe: Anne Ridder
Jahr: 2012
Verlag: Cadmos Verlag
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Immer nur als Beilage ist die Kartoffel viel zu schade. Das Nachtschattengewächs eignet sich ebenso als Hauptkomponente in Suppen und Salaten, Pfannengerichten und sogar in süßem Backwerk. In diesem Buch finden sich im Anschluss an eine kompakte Einleitung mit Wissenswertem rund um die Kartoffel und Tipps für Einkauf, Lagerung und Umgang mit der beliebten Knolle circa 100 klassische und neue Kartoffelrezepte. Von den allerbesten Bratkartoffeln über Kartoffel-Gemüse-Eintöpfe bis hin zu Fisch unter der Kartoffelkruste, Kartoffelbrötchen und -kuchen sind alle Rezepte bestens erprobt und gelingen auch unerfahrenen Hobbyköchen garantiert. Die aromatischen und bisweilen überraschenden Kreationen schmecken der ganzen Familie und sind mit ansprechenden Fotos illustriert.
Details
VerfasserIn: Ridder, Anne
VerfasserInnenangabe: Anne Ridder
Jahr: 2012
Verlag: Cadmos Verlag
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.VL.KLO
ISBN: 9783840460845
Beschreibung: 60 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook