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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: GE.AR Weeb / College 2d - Geschichte	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Von Kaiser Augustus nach dem Geheimnis seines langen Lebens befragt, antwortete der 100-jährige Romilius Pollio: „Innen war's der Wein, außen war's das Öl.“ Die Anekdote bringt die Bedeutung dieser beiden Lebenssäfte auf den Punkt - auch wenn es jahrhundertelang ein Weinverbot für Frauen gab.Besonders mit den Germanen konnten römische Weinhändler gute Geschäfte machen. Kein Wunder, dass „Wein“, von lateinisch vinum, eines der ältesten Lehnwörter im Deutschen ist. Auch ihre Wasserkultur teilten die Römer mit den besiegten Völkern. Eindrucksvolle Ruinen gewaltiger Thermenbauten und majestätisch aufragender Aquädukte sind überall im ehemaligen Römischen Reich Zeugen einer typisch römischen Einstellung, durch die das Lebensmittel Wasser kulturell gewissermaßen veredelt wurde. Neben der zivilisatorischen Bedeutung der römischen Lebenssäfte geht Weeber auch auf ihre ökonomischen Aspekte ein. Und erzählt dazu manch kuriose Geschichte zu Wasser, Öl und Wein bei den alten Römern. (Verlagstext)

 

Inhaltsverzeichnis:

 

Einführung 7

Abundantia aquae -

Wasser in der römischen Welt

Ein Lebenssaft im Überfluss 10

Wasser als Segen und Fluch 12

Vom schlichten Brunnen zum majestätischen Aquädukt 17

Die Wasserverteilung 35

Thermenpracht 41

Heilbäder und Kurorte der römischen Welt 50

Mühle, Uhr und Orgel 55

Die Abwasserentsorgung 61

Bacchi regnum - Wein in der römischen Welt

Weintrinken in geselliger Runde 72

Droge und Medizin 86

Das Jahr des Winzers 96

Der Handel 104

Ein kleines Abc der Weine 112

Der Wein im Kult 116

Generosior oleae liquor - Öl in der römischen Welt

Kein Sport ohne Öl 124

Heilmittel Öl 126

Lampenbrennstoff Öl 126

Salböl und Parfüm 128

Öl im Kult 132

Speiseöl und Oliven 133

Eine agrarische Erfolgsgeschichte 137

Wirtschaftsfaktor Öl 143

Anhang

garum - Erfolgsgeschichte einer Fischsauce 148

Anmerkungen 152

Literatur 156

Abkürzungen 159

Bildnachweis 160