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Glutenfreie Rezepte aus aller Welt
neue internationale Gerichte ; mit vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante
Verfasserangabe: Stephanie Freundner-Hagestedt ; Inkken Hagestedt
Jahr: 2013
Verlag: Hannover, Schlütersche
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NK.HSN Freu / College 3d - Gesundheit, Medizin Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Menschen, die sich glutenfrei ernähren müssen, brauchennicht auf neue, spannende Geschmackserlebnisse zu verzichten!Mit diesem Buch zeigen die Autorinnen, wie sie sicher glutenfrei internationale Gerichte kochen und genießen können. In den einführenden Kapiteln dieses Buches werden die Grundlagen einer sicheren glutenfreien Küche kurz beschrieben. Hier finden auch Anfänger wichtige Informationen – denn viele neue Zutaten und Zubereitungsarten müssen beachtet werden, damit ein Gericht gelingt. Für diesen Ratgeber wurden viele internationale Gerichte ausgewählt. Fast alle basieren auf Originalrezepten von Köchinnen aus aller Welt. (Verlagstext)
Details
VerfasserInnenangabe: Stephanie Freundner-Hagestedt ; Inkken Hagestedt
Jahr: 2013
Verlag: Hannover, Schlütersche
Systematik: NK.HSN
ISBN: 978-3-89993-634-6
2. ISBN: 3-89993-634-5
Beschreibung: 160 S. : Ill.
Mediengruppe: Buch