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Matcha

das Kochbuch
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Scholtz, Gretha
Verfasser*innenangabe: Gretha Scholtz ; Fotografie Patrycia Lukas
Jahr: 2016
Verlag: Kempen, teNeues
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Der neue Trend ist grün: Matcha ist edler Grüntee, zu feinstem Pulver zermahlen. Traditionell wird Matcha in der japanischen Teezeremonie eingesetzt, und auch in der Küche findet er Verwendung. Nun aber entdecken auch wir diese neongrüne Zutat für uns: Mit seinem herb-süßen Geschmack gibt Matcha Smoothies oder Eiscremes den ganz speziellen Kick. Was an dem grünen Pulver außer der Farbe so besonders ist? Die Blätter werden zur Matcha-Herstellung im Ganzen zermahlen, sodass alle guten Inhaltsstoffe des Grüntees – wie Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe – erhalten bleiben. Beste Basis also, sich mit dem grünen Trend mal etwas näher zu befassen!
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Scholtz, Gretha
Verfasser*innenangabe: Gretha Scholtz ; Fotografie Patrycia Lukas
Jahr: 2016
Verlag: Kempen, teNeues
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-8327-3400-8
2. ISBN: 3-8327-3400-7
Beschreibung: 174 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Matcha, Naturheilmittel, Ratgeber, Kochbuch, Naturpräparat, Natürliches Arzneimittel, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lukas, Patrycia
Mediengruppe: Buch