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Biochemie

77 Definitionen, 19 Tabellen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schubert, Sven
Verfasser*innenangabe: Sven Schubert
Jahr: 2008
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Biochemie kurz gefasst. Das Basiswissen verständlich und kompakt über: - Assimilation - Kohlenhydrate, Lipide und Proteine - Stickstoff-Assimilation - Schwefel-Assimilation - Funktionsweise biologischer Membranen - Genetischer Code und Genexpression - Merksätze, Definitionen und Boxen erleichtern das Lernen - rund 20 Tabellen und rund 250 Abbildungen machen Fakten deutlich - Prüfungsfragen fördern das Verständnis - ideal für die Prüfungsvorbereitung im Haupt- und Nebenfach
 
 
 
 
 
 
/ AUS DEM INHALT: / / /
 
 
Vorwort 6
 
 
 
1 Enzymatische Reaktionen 8
 
1.1 Überblick 8
 
1.2 Biochemische Reaktionen 9
 
1.3 Enzymeigenschaften 11
 
1.4 Enzymsystematik 14
 
1.5 Enzymkinetik 17
 
1.6 Enzymaktivität in unterschiedlichen Milieus 23
 
 
 
2 ATP und NAD(P)+: Wichtige Coenzyme 27
 
2.1 Überblick 27
 
2.2 Struktur und Eigenschaften von ATP 28
 
2.3 Funktionen von ATP 32
 
2.4 Struktur und Eigenschaften von NAD(P)+ 41
 
2.5 Oxidation und Reduktion 42
 
 
 
3 Kompartimentierung als Grundlage biochemischer Reaktionen 46
 
3.1 Überblick 46
 
3.2 Kompartimentierung 47
 
3.3 Biologische Membranen 50
 
3.4 Membrantransport 52
 
 
 
4 Kohlenstoff-Assimilation 56
 
4.1 Überblick 56
 
4.2 Chloroplast: Ort der Photosynthese 57
 
4.3 Photosynthetische Elektronentransportkette 59
 
4.4 Chemiosmotische Phosphorylierung 67
 
4.5 Calvin-Zyklus 70
 
 
 
5 Besonderheiten der Kohlenstoff-Assimilation 79
 
5.1 Überblick 79
 
5.2 Photorespiration SO
 
5.3 C4-Reaktionsweg 86
 
5.4 CAM-Pflanzen 92
 
5.5 pH-Regulation 93
 
 
 
6 Kohlenhydrate 97
 
6.1 Überblick 97
 
6.2 Monosaccharide 99
 
6.3 Disaccharide 99
 
6.4 Oligosaccharide 104
 
6.5 Polysaccharide 109
 
 
 
7 Kohlenhydratabbau 121
 
7.1 Überblick 121
 
7.2 Glycolyse 122
 
7.3 Gärung 126
 
7.4 Mitochondrien: Ort des oxidativen Stoffwechsels 128
 
7.5 Citrat-Zyklus 129
 
7.6 Atmungskette 138
 
7.7 Gluconat-Reaktionsweg 143
 
 
 
8 Lipide 149
 
8.1 Überblick 149
 
8.2 lipidgruppen 149
 
8.3 Lipid-Biosynthese 163
 
8.4 Iipidabbau 171
 
 
 
9 Stickstoff-Assimilation 176
 
9.1 Überblick 176
 
9.2 Biologische N2-Fixierung 176
 
9.3 Nitrat-Reduktion 180
 
9.4 Ammonium-Assimilation 183
 
9.5 Aminosäuresynthese 185
 
 
 
10 Proteine 190
 
10.1 Überblick 190
 
10.2 Proteinstruktur 191
 
10.3 Funktionen von Proteinen 196
 
10.4 Proteinabbau 198
 
 
 
11 Schwefel-Assimilation 204
 
11.1 Überblick 204
 
11.2 Schwefel-Verbindungen 205
 
11.3 Schwefel-Reduktion 209
 
11.4 Sulfurylierung 211
 
 
 
12 Genetischer Code und Cenexpression 212
 
12.1 Überblick 212
 
12.2 RNA und DNA 213
 
12.3 Transkription 217
 
12.4 Translation 222
 
 
 
Quellenangaben 226
 
Sachregister 227
 

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schubert, Sven
Verfasser*innenangabe: Sven Schubert
Jahr: 2008
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.BC
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ISBN: 978-3-8252-3118-7
2. ISBN: 978-3-8001-2870-9
Beschreibung: 234 S. : Ill., zahlr. graph. Darst.
Schlagwörter: Biochemie, Lehrbuch, Biologische Chemie
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Mediengruppe: Buch