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Carpatia
Rezepte aus dem Herzen Rumäniens : eine kulinarische Reise durch Rumänien
VerfasserIn: Georgescu, Irina
Verfasserangabe: Irina Georgescu
Jahr: 2020
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbarnicht verfügbar
Exemplare
 ZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRE Geor / College 2a - Freizeit / Startseite Status: Entliehen Frist: 27.01.2022 Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 19., Billrothstr. 32 Standorte: VL.KRE Geor Status: Entliehen Frist: 16.02.2022 Vorbestellungen: 0
Inhalt
Gar sagenumwoben mutet Rumänien an mit den rauen Ausläufern des Karpatengebirges und den über alles erhabenen Burgen und Schlössern, die es zu entdecken gibt. Mindestens genauso vielseitig und eindrucksvoll wie Kultur und Landschaft ist aber auch die rumänische Küche, denn sie speist sich aus einer Vielzahl an Traditionen. Es wird gefeiert wie in Griechenland mit vielen kleinen Mezze-Schüsselchen auf dem Tisch und bei deftigen typisch ungarischen Eintöpfen geschlemmt. Nachmittags reicht man türkischen Kaffee und abends gerne mal Klassiker aus der einst deutsch-sächsischen Küche. Irina Georgescu entführt in die Weiten des Landes und in die Küchen ihrer Kindheit, in denen der Duft typischer Gerichte wie Ciorba (säuerliche Suppe), Mamaliga (Maisbrei), Tocana (Eintopf), Placinta (gefüllte Pasteten) und Visinata (Kirschlikör) zum Verweilen einlädt. (Verlagstext)
Details
VerfasserIn: Georgescu, Irina
VerfasserInnenangabe: Irina Georgescu
Jahr: 2020
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Systematik: VL.KRE
ISBN: 978-3-7472-0207-4
2. ISBN: 3-7472-0207-1
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 223 Seiten : Illustrationen
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Carpathia
Mediengruppe: Buch