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Vielfältig genießen bei Zöliakie
Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche
Verfasserangabe: Stephanie Freundner-Hagestedt ; Inken Hagestedt
Jahr: 2011
Verlag: Schlütersche Verlagsgesellschaft
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Exemplare
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Wer kein Getreide verträgt, für den kommen viele Speisen nicht in Frage denkt man. Dass Zölikalie-Betroffene, also Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit, tatsächlich auf fast nichts komplett verzichten müssen, zeigt dieses Lern-Kochbuch eindrucksvoll. Die alltagserprobten Rezepte demonstrieren, dass sich die meisten Gerichte auch ohne das Kleber-Eiweiß äußerst schmackhaft zubereiten lassen. Selbst das glutenfreie Backen von Brot oder Kuchen ist kein Problem, sondern mit diesem Ratgeber die reine Freude für Kochanfänger ebenso wie für Küchenprofis.
Details
VerfasserInnenangabe: Stephanie Freundner-Hagestedt ; Inken Hagestedt
Jahr: 2011
Verlag: Schlütersche Verlagsgesellschaft
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.VL.GV
ISBN: 978-3-8426-8306-8
2. ISBN: 3-8426-8306-5
Beschreibung: 246 S. : zahlr. Ill.
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook