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Yiyecek anatomisi

yenilebilir dünyamizin merak uyandiran yanlari
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Rothman, Julia; Wharton, Rachel
Verfasser*innenangabe: Julia Rothman, Rachel Wharton'un rehbergliginde ; çeviren: Harise Numan Nalbant
Jahr: 2022
Verlag: Ankara, Odtü Yayincilik
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

DAMAK ZEVKINIZ IÇIN BIR RENK CÜMBÜSÜ
Yiyeceklerin ve dünya mutfaklarinin Julia Rothman’in muhtesem çizimleriyle tanitildigi görsel turla yiyecek dünyasina dalin. Bu kitapta, tüm dünyadaki yiyeceklerin tarihleri ve ilginç yanlari, Rothman’in benzersiz ve çekici tarziyla resmedilmistir ve anlatilmistir.
Kuskonmaz çatali neye benzer? Hangi u¨lkede patates kizartmasinin u¨stu¨ne muz sosu döku¨lu¨r? Balik filetosu ile balik biftegi arasindaki fark nedir? Her gün bir tutam bilgiyle kendinizi simartin, eglenmeyi de unutmayin.
Julia Rothman bir çizer olmasinin yani sira kendine özgü tarzda duvar kâgidi, çömlek, kumas ve kirtasiye malzemeleri tasarlamaktadir. New York, Brooklyn’de yasayan ve çalisan tasarimci, New York Times’da köse yazarligi yapmaktadir. Ayrica Çiftlik Anatomisi, Okyanusun Anatomisi ve Doganin Anatomisi kitaplarinin da yazaridir. Rothman hakkinda daha fazla bilgiye juliarothman.com adresinden ulasabilirsiniz. (Yayincinin metni)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Rothman, Julia; Wharton, Rachel
Verfasser*innenangabe: Julia Rothman, Rachel Wharton'un rehbergliginde ; çeviren: Harise Numan Nalbant
Jahr: 2022
Verlag: Ankara, Odtü Yayincilik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik JF.T, JV.K
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ab 8 Jahren, Türkisch [Sprache]
ISBN: 978-605-7744-53-1
2. ISBN: 605-7744-53-5
Beschreibung: 1. Basim, 221 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Internationale Küche, Kindersachbuch, Lebensmittel, Warenkunde, Nahrungsmittel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Nalbant, Harise Numan
Sprache: Türkisch
Originaltitel: Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world
Fußnote: Aus dem Amerikanischen übersetzt. - Deutsche Ausgabe unter dem Titel: Alles, was schmeckt : die faszinierende Welt des Essens und Trinkens
Mediengruppe: Buch