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Die Jungsommeliers
Getränke, Service, Getränkemanagement
Verfasserangabe: Jürgen Kirchner, Andrea Krieger, Erich Stöger, Herbert Krammer
Jahr: 2016
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Reihe: Bildung
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KB Kirc / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Was verstehen Sie unter dem Begriff "Terroir"? Welche Aufgabe soll eine gut aufgebaute Weinkarte erfüllen? Nennen Sie die Hauptrebsorten von Niederösterreich?... Das ist nur ein kleiner Ausschnitt aus dem umfangreichen Fragenkatalog für die Prüfung zum Jungsommelier/zur Jungsommelière. Mit Hilfe unseres Buches "Die Jungsommeliers" sind diese und weitere Fragen kein Problem für angehende Weinprofis, da es speziell für die Teilnehmer/innen dieses Lehrgangs konzipiert wurde. Zahlreiche farbige Abbildungen, umfangreiche Schritt-für-Schritt-Fotos und präzise Erläuterungen unterstützen zugleich Lehrer/innen und Schüler/innen bei der Durcharbeitung des Prüfungsstoffes. Alle für die Ausbildung relevanten Themen werden detailliert und dem neuesten Stand angepasst präsentiert. (Verlagstext)
Details
VerfasserInnenangabe: Jürgen Kirchner, Andrea Krieger, Erich Stöger, Herbert Krammer
Jahr: 2016
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Systematik: VL.KB
ISBN: 978-3-99033-318-1
2. ISBN: 3-99033-318-6
Beschreibung: 3. Auflage 2014, aktualisierter Nachdruck, 264 Seiten : Illustrationen
Reihe: Bildung
Beteiligte Personen: Krammer, Herbert
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch