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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: GE.WE Brau / College 2x - Magazin: bitte wenden Sie sich an die Infotheke	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

VERLAGSTEXT: / / Ein umfassendes Geschichtswerk setzt immer schon einen Gesamtüberblick voraus: Ohne Theorie keine Geschichte, sagte bereits Werner Sombart. Im vorliegenden Fall ergibt sich der Überblick von selbst: Die Zeit vom 15.-18. Jahrhundert ist durch einen gewissen Fortschritt im Leben der Menschen gekennzeichnet, wobei freilich unter Fortschritt nicht, wie heute üblich, ein schnelles, kontinuierliches Wachstum zu verstehen ist. Es hat einen Fortschritt gegeben, der sich langsam, ja sehr langsam entwickelte und stark rezessive Tendenzen aufwies. Erst im Lauf des 18. Jahrhunderts wurde in einigen wenigen Ländern der richtige Weg eingeschlagen und nicht mehr aus den Augen verloren. / Fernand Braudel, Historiker der Annales-Schule erzählt in diesem Band eindrucksvoll den Übergang von der europäischen Neuzeit in die Moderne. / /

 

AUS DEM INHALT: / / Einführung | 5 / / Erster Teil / Die Bedeutung der Zahl | 13 / / Die Bevölkerung der Erde | 17 / Die Größenverhältnisse | 39 / Das Ende des alten Biologischen Ordnungssystems im 18. Jahrhundert | 59 / Städte, Armeen und Flotten ¿ Frankreich schon früh Überbevölkert ¿ Bevölkerungsdichte und Zivilisationsstufen ¿ Primitive Völker und wilde Tiere / Der Kampf der Vielen gegen die Schwachen | 85 / Die Barbaren ¿ Der Untergang der großen Nomadenvölker vor dem 17. Jahrhundert ¿ Eroberung leerer Räume ¿ Widerstand gegen die Eroberung ¿ Hochkulturen gegen Hochkulturen / / Zweiter Teil / Das tägliche Brot / / Der Weizen ¿ Ackerbau und Viehwirtschaft ¿ Getreideanbau | 97 / Der Reis ¿ Bergreis und Wasserreis ¿ Das Wunder Reisfelder | 149 / Der Mais ¿ Die Herkunft des Maises ¿ Der Mais und die amerikanische Kultur | 167 / Die Übrige Welt ¿ die Hackbauern | 175 / / Dritter Teil / Luxus und Notwendigkeit: Nahrungsmittel und Getränke / / Luxus und Massenkonsum bei den Nahrungsmitteln / Ein spät entwickelter Luxus ¿ Fleischkonsum in Europa ¿ Abnahme des Fleischkonsum nach 1550 ¿ Privilegiertes Europa ¿ übertriebener Delikatessen Kult / Getränke und Rauschmittel / Wasser ¿ Wein ¿ Bier ¿ Most ¿ starke Alkoholika in Europa ¿ Alkohol außerhalb Europas ¿ Schokolade, Tee, Kaffee ¿ Tabak / / Vierter Teil / Luxus und Notwendigkeit: Wohnung, Kleidung und Mode / / Die Häuser / Die Inneneinrichtung / Kleidung und Mode / / Fünfter Teil / Technische Errungenschaften: Energiequellen und Metallherstellung / Das Schlüsselproblem: Die Energiequellen / Die Körperkraft des Menschen, die Kraft der Tiere ¿ Pferde Ochsen, Büffel, Kamele, Dromedare ¿ Wind- und Wasserräder ¿ Brennholz ¿ Steinkohle / Das Eisen: Ein Außenseiter / / Sechster Teil / Die Ausbreitung der Technik: Revolution und Beharrung / / Drei große Erfindungen / Der Ursprung des Schießpulvers ¿ die Artillerie ¿ der Buchdruck / Transportmöglichkeiten und Geschwindigkeit / Technik als Gesellschaftsphänomen / / Siebenter Teil / Das Geldwesen / / Unvollkommene Wirtschafts- und Geldsysteme / Außerhalb von Europa: Anfänge der Metallwährung / Edelmetalle und Metallwährungen in Europa / Papiergeld und Kreditmittel / / Achter Teil / Das Städtewesen / / Die Stadt als soziales System / Die Eigenart der Abendländischen Städte / Die großen Städte / / Nachwort | 657 / Bibliographie | 663 / Abbildungsverzeichnis | 677 / Karte | 681 / Register | 683 /