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Kinder Koch-Alphabet

Infos + Rezepte = Kochspaß
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Verfasser*innenangabe: Dagmar von Cramm
Jahr: 2002
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 11., Gottschalkgasse 10 Standorte: JV.K Kind Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das ist mehr als nur ein Kochbuch mit bunt dekorierten Broten oder typischen Kinder-Lieblingsgerichten: Es bietet ein ABC der wichtigsten Lebensmittel(-gruppen) mit Informationen, Geheimnissen und Geschichten, die auch Erwachsene nicht alle kennen. Damit das Kochen ein voller Erfolg wird, hat die Autorin alle Grundlagen wie Vorbereitung, Hygiene(!), Töpfe und "Werkzeug" an den Anfang gestellt. Warenkunde und Tipps zur richtigen Verarbeitung und Aufbewahrung finden sich bei den einzelnen Lebensmitteln. Ein Ernährungsratgeber (10 gute Gründe, selbst zu kochen), Einkaufstipps mit Saisontabellen für Obst und Gemüse, Adressen von Spezialmuseen und Verbraucherverbänden (mit Internetadressen) und ein ausführliches Rezept- und Sachregister runden dieses hervorragend gelungene Buch ab. Die einzelnen Kapitel sind mit Spalten und farbig unterlegten Textblöcken übersichtlich und kindgerecht gestaltet und ebenso wie die leckeren, einfach, Schritt für Schritt nachzukochenden Rezepte mit Fotos und Zeichnungen illustriert. Ein tolles Buch zu einem vernüftigen Preis, das in keiner (Schul-)Bibliothek fehlen sollte!

Details

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Verfasser*innenangabe: Dagmar von Cramm
Jahr: 2002
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik JV.K
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ISBN: 3-7742-4916-4
Beschreibung: 158 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kindersachbuch, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cramm, Dagmar von
Mediengruppe: Buch