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Einfach gesund kochen
vollwertige Rezepte mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten
VerfasserIn: Bernardi, Rita
Verfasserangabe: Rita Bernardi
Jahr: 2020
Verlag: Bozen, Athesia Verlag
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KVV Bern / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Das bereits dritte Buch der Bestsellerautorin und Vollwertexpertin macht es leicht, sich und seine Familie mit saisonalen und regionalen Zutaten gesund zu ernähren. Die vegetarischen und teilweise veganen Gerichte beinhalten als Hauptzutaten Gemüse und Getreide. Ein Fokus wird auf Hülsenfrüchte gelegt, welche in den meisten Kochbüchern zu kurz kommen. Ansprechende Fotografie setzt die einfachen Speisen perfekt in Szene und veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Die Rezeptauswahl konzentriert sich auf gesunde Mahlzeiten, die schnell, mit wenigen und alltäglichen Zutaten zubereitet werden können, perfekt geeignet für ein rasches Mittagessen oder ein unkompliziertes leckeres Abendessen nach einem langen Tag. Mediterraner Linsensalat, Couscousrisotto, Kürbisgemüse mit Mandeln, Indische Kartoffelpfanne oder Bunter Gemüsetarte sind nur einige der zahlreichen Speisen, die problemlos am Vortag vorbereitet und auch für unterwegs mitgenommen werden können. Eine natürliche, ausgewogene Vollwertkost für jeden Tag, die ohne großen Aufwand und mit Gelinggarantie nachgekocht werden kann. (Verlagstext)
Details
VerfasserIn: Bernardi, Rita
VerfasserInnenangabe: Rita Bernardi
Jahr: 2020
Verlag: Bozen, Athesia Verlag
Systematik: VL.KVV
ISBN: 978-8-86839-476-9
2. ISBN: 8-86839-476-6
Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch