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E-Medium
Pilze
sicher bestimmen, lecker zubereiten
Verfasserangabe: Renate Volk ; Fridhelm Volk
Jahr: 2014
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Steinpilzragout, Pilztorte, Asiatische Pilzpfanne - wahre Highlights in der Küche! Damit Sie die besten Pilze dafür selber sammeln können, beschreibt dieses Buch knapp 100 essbare Pilze und ihre Doppelgänger. Hervorragende Farbfotos zeigen junge sowie reife und ältere Pilze, Ansichten von oben, von unten, von der Seite und aufgeschnitten. Köstliche, von den Autoren vielfach erprobte Rezepte laden zum Nachkochen und Genießen ein.
Details
VerfasserInnenangabe: Renate Volk ; Fridhelm Volk
Jahr: 2014
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.NN.FN, TE.VL.KLO
ISBN: 978-3-8001-0461-1
2. ISBN: 3-8001-0461-X
Beschreibung: 192 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook