Verfasser*in: Fritsche, Wolfgang Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2001

Verlag: Heidelberg [u.a.], Spektrum, Akad. Verl.

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Cypionka, Heribert Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2010

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

Reihe: Springer-Lehrbuch

Mediengruppe: Buch

eine Wissenschaft mit Zukunft

Verfasser*in: Slonczewski, Joan L.; Foster, John Watkins Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2012

Verlag: Berlin [u.a.], Springer Spektrum

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Stearns, Jennifer C.; Kaiser, Julie; Surette, Michael G. Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Hoboken, NJ, Wiley

Reihe: ... for dummies

Mediengruppe: Buch

Grundlagen und Anwendungen ; mit 7 Tabellen

Verfasser*in: Fritsche, Wolfgang Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 1998

Verlag: Jena [u.a.], G. Fischer

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Held, Andreas (Biologe) Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2004

Verlag: München ; Heidelberg, Elsevier, Spektrum, Akad. Verl.

Reihe: Prüfungs-Trainer

Mediengruppe: Buch

die Entdeckung der unsichtbaren Welt

Verfasser*in: Drews, Gerhart Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2010

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Wöstemeyer, Johannes Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2009

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Reihe: UTB

Mediengruppe: Buch

56 Tabellen

Verfasser*in: Dittrich, Helmut Hans Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2010

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Mediengruppe: Buch

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Jahr: 2013

Verlag: München [u.a.], Pearson

Reihe: Always learning

Mediengruppe: Buch