Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 03., Erdbergstr. 5-7	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KRS Dusy / College 2a - Freizeit	Status: Entliehen	Frist: 02.05.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 11., Gottschalkgasse 10	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 11., Rosa-Jochmann-Ring 5/1	Standorte: VL.KRS Dusy / Wissenswertes	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 12., Meidlinger Hauptstraße 73	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 13., Preyergasse 1-7	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Entliehen	Frist: 14.05.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 19., Billrothstr. 32	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Wagramer Straße 195	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Barbara-Prammer-Allee 11	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358	Standorte: VL.KRS Dusy	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Aromen aus 1001 Nacht - das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch andere köstliche Mahlzeiten, die das Zeug zum Lieblingsessen haben. Tanja Dusy zeigt in ihrem neuen Kochbuch, wie sich aus maximal 10 Zutaten köstliche Gerichte mit orientalischem Einschlag kochen und backen lassen. Sie finden Meze, Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Süßes für jede Gelegenheit.

 

Gastfreundschaft mit Meze und Kleinigkeiten: Was gibt es Schöneres, als mit der Familie oder Freunden an einem Tisch zu sitzen und gemeinsam zu essen? Genau das macht die türkische Küche mit ihren geselligen Mahlzeiten aus. Die Vorspeisen und Meze eignen sich perfekt, um vorbereitet zu werden und zusammen zu essen.

 

- Sigara Börek - Schafskäseröllchen

- Frischkäsecreme, Hummus und Cacik

- Löffelsalat

- Kisir

 

 

Gemüse satt - vegan und vegetarisch: Die ursprüngliche Küche der Türkei bedient sich an mediterranem Gemüse, hocharomatischen Kräutern, Gewürzen und frischen Zutaten. Genau deshalb schmecken auch vegetarische und vegane Gerichte so lecker. Probieren Sie unbedingt:

 

- Mücver - Zucchinipuffer

- Menemen - türkisches Rührei

- Imam Bayildi - Gefüllte Auberginen

- Türlü ¿ Buntes Ofengemüse

 

 

Fleisch und Fisch: Sucuk, Lammfleisch und fangfrischer Fisch sind aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Mit diesen Zutaten lassen sich schnelle und einfache Familiengerichte zaubern. Einige besondere Zutaten wie z.B. Weinblätter bekommen Sie in jedem türkischen Supermarkt.

 

- Fisch im Weinblatt - z.B. mit Wolfsbarsch

- Kichererbsen-Rindfleisch-Topf

- Lamm-Gemüse-Topf

- Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

 

 

Süßes & Gebäck: Die Klassiker Baklava und Engelshaarkuchen kennt jeder, der türkische Restaurants besucht. Darüber hinaus gibt es simple Desserts, die sich ganz einfach zuhause zubereiten lassen und Ihre Gäste erfreuen.

 

- Milchreis aus dem Ofen

- Sirup-Quitten

- Saftiger Grießkuchen

 

(Verlagstext)