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Fisch

genial einfach
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Mangold, Matthias F.
Verfasser*innenangabe: Matthias F. Mangold ; Fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Bei bewussten Genießern stehen regionale, gesunde Produkte hoch in Kurs. Wie gut, dass nahe liegende Seen, Bäche und Flüsse und Küstengewässer so viele gute Alternativen zu überfischten Meeren und fragwürdigen Fangmethoden bieten! Der Küchenratgeber Fisch gibt diesem Trend zu nachhaltigem und leichtem Genuss Auftrieb. Ob für die kalte Fischküche, aus Pfanne, Topf, Ofen oder vom Grill: Forelle, Saibling, Karpfen, Zander, Dorsch, Lachs und viele andere in Süß- und Salzwasser heimische Fische verwandeln sich mit diesen genial einfachen Rezepten und Tipps im Handumdrehen in vielseitige, gesunde Mahlzeiten. Und so gelingt es, ein wertvolles Lebensmittel perfekt und überaus lecker zuzubereiten – Fischlein, deck dich! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Mangold, Matthias F.
Verfasser*innenangabe: Matthias F. Mangold ; Fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLM
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ISBN: 978-3-8338-8448-1
2. ISBN: 3-8338-8448-7
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Fische, Kochbuch, Fisch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Pisces, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias; Lang, Coco
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch