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Der perfekte Kaffee für zu Hause

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hoffmann, James
Verfasser*innenangabe: James Hoffmann
Jahr: 2023
Verlag: München, ZS
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KFK Hoff / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 30.07.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Längst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber was ist mit dem Kaffee zu Hause? Sollte der nicht genauso gut schmecken?
 
Kaffee-Guru und Champion-Barista James Hoffmann liefert mit »Der perfekte Kaffee für zu Hause« das Praxis-Handbuch zu seinem Bestseller »Der Kaffeeatlas«, inklusive Rezepten für Espressogetränke. Hier verrät Hoffmann alles, was man wissen muss, um zu Hause eine Tasse Spitzenkaffee nach der anderen zu brühen: Welche Geräte lohnen sich? Woran erkenne ich gute Kaffeebohnen und wie mahle ich sie richtig? Wie brühe ich Kaffee in French Press, Aeropress oder Filter, und mit welchem Wasser überhaupt? Mit einem Wasserrezept und den bebilderten Schritt-für-Schritt Anleitungen des Experten! So werden alle Coffee-Drinks perfekt, von Espresso über Cortado bis zu Cold Brew & Co. Den Weg zu ultimativem Milchschaum erklärt der Autor natürlich ebenfalls.
 
Kurz: Die ganze Welt des Spitzenkaffees in den eigenen vier Wänden. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hoffmann, James
Verfasser*innenangabe: James Hoffmann
Jahr: 2023
Verlag: München, ZS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFK
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ISBN: 978-3-96584-320-2
2. ISBN: 3-96584-320-6
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 224 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kaffee, Warenkunde, Ratgeber, Zubereitung, Speise / Zubereitung
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: How to make the best coffee at home
Mediengruppe: Buch