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Diese wunderbare Bitterkeit

Leben mit Tee
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Peters, Christoph
Verfasser*innenangabe: Christoph Peters
Jahr: 2016
Verlag: Zürich ; Hamburg, Arche
Mediengruppe: Buch
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Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Peters, Christoph
Verfasser*innenangabe: Christoph Peters
Jahr: 2016
Verlag: Zürich ; Hamburg, Arche
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFK
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ISBN: 978-3-7160-4045-4
2. ISBN: 3-7160-4045-2
Beschreibung: 1. Aflage, 2022
Schlagwörter: Tee, Teezeremonie, Echter Tee
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Tee ist der neue Wein – Christoph Peters erzählt von seiner Leidenschaft für dieses inspirierende, vielseitige Getränk und von der glücklich machenden Kunst, es zuzubereiten. Schon als Jugendlicher sammelte der Autor Christoph Peters lieber Teegefäße als Schallplatten. Heute verbringt er jede Woche viele Stunden mit der Zubereitung von Tee und stellt fest, dass sich im Nachvollziehen der vollendet funktionalen Gesten seine Wahrnehmung verändert und seine Konzentrationsfähigkeit verbessert hat. Außerdem geht es um erste Tee-Initiationsriten im Internat und um Begegnungen mit Zollbeamten, die ratlos vor einer antiken Teekanne stehen. Humorvoll und feinsinnig lädt Christoph Peters ein auf eine Reise durch die Teekulturen der Welt, von Ostfriesland bis in die Türkei, von Japan über China bis zum High Tea nach England. Inhaltsverzeichnis i. Die Lage 7 2. Wie es anfing 21 3. Chanoyu - die japanische Teezeremonie 35 4. Tee im Orient 49 5. Sencha 65 6. Wasser und Material 81 7. China 97 8. ... noch einmal Teezeremonie 113 9. Tee aus Indien für Engländer und Ostfriesen 127 Literaturverzeichnis 143
Mediengruppe: Buch