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E-Medium
Der Bio-Bluff
der schöne Traum vom natürlichen Essen
VerfasserIn: Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 2010
Verlag: S. Hirzel Verlag
Mediengruppe: eBook
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Bio-Eier von Aldi, Bio-Äpfel aus Argentinien, die Welt der Bio-Nahrung hat sich verändert. Was ist noch wirklich Bio, was Bluff? Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann, damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Details
VerfasserIn: Grimm, Hans-Ulrich
VerfasserInnenangabe: Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 2010
Verlag: S. Hirzel Verlag
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.NT.N, TE.GW.WL
ISBN: 978-3-7776-2182-1
2. ISBN: 3-7776-2182-X
Beschreibung: 186 S.
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook