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Grundstufe ; [Küche, Service, Magazin]
VerfasserIn: Herrmann, Jürgen F.
Jahr: 2011
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Buch
Speisen-, Menükunde, Kochen ; HLT, HF, BS
Jahr: 2010
Verlag: Linz, Trauner
Mediengruppe: Buch
eine Stadt für jede Jahreszeit
VerfasserIn: Hoff, Francis Ray
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Brandstätter
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2011
Verlag: Hamburg, Verl. Handwerk und Technik
Mediengruppe: Buch
VerfasserIn: Fuchs, Andrea
Jahr: 2012
Verlag: Linz, Trauner
Mediengruppe: Buch
ein kulinarischer Krimi ; Xavier Kieffers zweiter Fall ; gekürzte Lesung
Jahr: 2012
Verlag: München, Audio Media
Reihe: Sternekoch Xavier Kieffer; 2
Mediengruppe: Compact Disc
[BOT, TOM, BOM, BMT]
Jahr: 2010
Verlag: Linz, Trauner-Schulbuch-Verl.
Reihe: Schulbuch
Mediengruppe: Buch
für Restaurantfachleute
Jahr: 2008
Verlag: Linz, Trauner
Reihe: Schulbuch
Mediengruppe: Buch
zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen ; [Kommunikation in Restaurant und Küche ; deutsch, français, English, italiano, español]
VerfasserIn: Neiger, Elisabeth
Jahr: 2006
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Buch
[Analyse, Strategien, Instrumente, Management, Profilierung ; Konzepte zur marktorientierte Unternehmensführung]
VerfasserIn: Wolf, Kurt; Heckmann, Roland
Jahr: 2008
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
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