von Artischocke bis Zucchiniblüte

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Jahr: 2004

Verlag: München, Teubner

Mediengruppe: Buch

Anwendung und Aussprache ; systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen

Verfasser*in: Göckel, Claudia Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2003

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Reihe: Kommuniktation im Gastgewerbe

Mediengruppe: Buch

Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch ; [neu - ideal für Restaurantbesuche]

Verfasser*in: Kerndter, Fritz Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2007

Verlag: München, Langenscheidt

Mediengruppe: Buch

Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft

Verfasser*in: Grüner, Hermann Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2014

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Grüner, Hermann; Brandes, Frank; Colbus, Gerhard Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2013

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Mediengruppe: Buch

die Reise ins Innere des Geschmacks ; von der ersten Auster bis zu den besten Küchen Europas

Verfasser*in: Dollase, Jürgen Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Mediengruppe: Buch

BS, LWFS, LWBS

Verfasser*in: Gutmayer, Wilhelm ; Lenger, Heinz ; Stickler, Hans Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Linz, Trauner

Mediengruppe: Buch

Grundstufe

Verfasser*in: Herrmann, Jürgen F. Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Mediengruppe: Buch

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Jahr: 2016

Übergeordnetes Werk: Die Lehrküche

Mediengruppe: Buch

Arbeitsheft

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Jahr: 2016

Übergeordnetes Werk: Die Lehrküche

Mediengruppe: Buch