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Zellbiologie

Materialien S II
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Verfasser*innenangabe: [hrsg. und bearb. von Peter Gilbert ...]
Jahr: 2012
Verlag: Hannover, Schroedel
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Materialband für den Biologieunterricht der gymnasialen Oberstufe zur Vor- und Nachbereitung des Unterrichts zum Schwerpunktthema "Zellbiologie". Mit farbigen Grafiken, Fotos und Tabellen.
Bei der "Grüne(n) Reihe" handelt es sich um Materialbände für den Biologieunterricht in der gymnasialen Oberstufe. Es wird jeweils ein Schwerpunktthema - hier die Zelle - tiefergehend und auf relativ hohem Niveau dargestellt ("Stoffwechselphysiologie", "Genetik", "Ökologie" und "Neurobiologie" ebenfalls in dieser Nr.). Die hervorragend mit farbigen Schaugrafiken, Fotos und Tabellen ausgestatteten Lehrmittel eignen sich besonders zur Begleitung der Leistungskurse wie zur Vor- und Nachbereitung des Unterrichts. In Themenkästen wird auf den Bezug zu Nachbardisziplinen ausführlich hingewiesen. - Modernes Unterrichtsmittel, das - entsprechende Leserschaft vorausgesetzt - unbedingt angeboten werden sollte. (1 S)
[...] Die inhaltliche Umsetzung beginnt bei den Merkmalen des Lebens sowie dem Aufbau von Zellen. Sie führt über den Stofftransport und die Vermehrung von Lebewesen hin zu den biologischen Organisationsebenen und den Stoffwechselvorgängen bei Lebewesen.
Die vielfältigen Exkurse beleuchten interessante Aspekte aus benachbarten Disziplinen und bieten viele Anwendungsbezüge beispielsweise zu den Themen Stammzellen und Zellkulturen. Zahlreiche Praktika und Aufgaben regen die Schülerinnen und Schüler an, das Gelernte zu überprüfen und in einen breiten Kontext zu stellen. (Verlagsinformation)
 
/ AUS DEM INHALT: / / /
Was ist Leben? 6
Lebewesen bestehen aus Zellen 8
1 Pflanzen- und Tierzellen im Lichtmikroskop 8
Steckbrief: Lichtmikroskop 8
Exkurs (Physik): Kontraststeigerung bei der Lichtmikroskopie 9
Exkurs (Physik): Auflösungsvermögen 10
Exkurs (Geschichte): Meilensteine der Zellbiologie 10
Praktikum: Pflanzliche Zellen im Lichtmikroskop 11
Praktikum: Tierische Zellen im Lichtmikroskop 12
Praktikum: Größenmessung im Lichtmikroskop 13
2 Gestalt und Größe der Zellen 14
Praktikum: Gestalt und Größe der Zellen 17
3 Elektronenmikroskop und Rasterelektronenmikroskop 18
3.1 Das Elektronenmikroskop 18
3.2 Herstellung elektronenmikroskopischer Präparate 19
3.3 Das Rasterelektronenmikroskop 21
4 Organisation der Lebewesen 22
Aufgaben 23
 
Die Zelle - kleinste Funktionseinheit des Lebens 24
1 Cytoplasma und Zellbestandteile 24
1.1 Cytoplasma 24
1.2 Zellkern und Zellhülle 25
Steckbrief: Zellkern der Wimperntierchen 25
1.3 Endoplasmatisches Reticulum 26
1.4 Ribosomen 27
1.5 Dictyosomen (GOLGI-Apparat) 28
1.6 Vesikel und Membranfluss 29
Steckbrief: Lysosomen 29
1.7 Mitochondrien 30
1.8 Plastiden 31
Praktikum: Plastiden und Plastidenfarbstoffe 33
1.9 Vakuolen 34
Exkurs (Technik): Auftrennung von Zellbestandteilen 35
1.10 Die Zellwand 36
2 Zellen im Vergleich 37
2.1 Eucyte und Procyte 37
Exkurs (Evolution): Evolution von Mitochondrien und Plastiden 40
Exkurs (Ökologie): Bakterien in extremen Lebensräumen 41
Exkurs (Mikrobiologie): Wachstum bei Bakterien 41
2.2 Viren und Phagen 42
Aufgaben 43
 
Organische Stoffe - Moleküle des Lebens 44
1 Organische Stoffe im Medium Wasser 44
2 Kohlenhydrate 46
3 Lipide 48
4 Proteine 49
4.1 Vorkommen und Aufbau der Proteine 49
4.2 Raumstruktur der Proteine 50
Praktikum: Kohlenhydrate, Lipide, Proteine 51
5 Nucleinsäuren - Schlüsselmoleküle des Lebens 52
Exkurs (Porträt):WATSON und CRICK 52
Aufgaben 55
 
 
Leben existiert in abgegrenzten Einheiten 56
1 Biomembranen bilden Zellkompartimente 56
2 Feinbau von Biomembranen 57
3 Entwicklung von Modellen zu Biomembranen 58
4 Stofftransport durch Membranen 60
4.1 Die Zelle als osmotisches System 60
Praktikum: Diffusion, Osmose, Plasmolyse 62
4.2 Stofftransport durch Membranen 63
Exkurs (Medizin): Leistungen der Niere 64
Exkurs (Medizin): Dialyse 65
Exkurs (Molekularbiologie): Signalübertragung zwischen Zellen 66
Aufgaben 67
 
Lebewesen vermehren sich 68
1 Zellen teilen sich 68
Steckbrief: Chromosomen: Verpackung der DNA 69
2 Geschlechtliche Fortpflanzung 72
3 Genetische Variabilität 74
Exkurs (Genetik): Genetische Variabilität und Evolution 75
Praktikum: Stadien der Zellteilung 75
4 Genetischer Code und Proteinbiosynthese 76
5 Differenzierung von Zellen 78
Exkurs (Medizin): Stammzellen: Potenzial für neue Behandlungswege 80
Exkurs (Biotechnologie): Zell- und Gewebekultur: Eine Technologie für Forschung und Anwendung 81
Steckbrief: Nervenzellen 82
Aufgaben 83
 
Zellen auf allen biologischen Organisationsebenen 84
1 Einzellige Lebewesen 84
Praktikum: Sukzession im Heuaufguss 86
Praktikum: Beobachtungen an Einzellern 87
2 Vom Einzeller zum Vielzeller 88
Praktikum: Biologische Zeichentechniken 90
3 Leistungssteigerung durch Spezialisierung 91
3.1 Gewebetypen bei Mensch und Tier 92
Steckbrief: Epithelgewebe 92
Steckbrief: Binde- und Stützgewebe 93
Steckbrief: Nervengewebe 93
3.2 Gewebetypen bei Pflanzen 94
Steckbrief: Grundgewebe 94
Steckbrief: Leitgewebe 95
Steckbrief: Abschlussgewebe 95
Steckbrief: Pflanzliche Gewebe 96
Exkurs (Ökologie): Abwandlung der
Grundbaupläne pflanzlicher Gewebe 97
Exkurs (Technik): Technische Verwendung von Holz 98
Exkurs (Mathematik): Fraktale - mathematische
Modelle für Wachstumsvorgänge? 98
Aufgaben 99
 
Form und Bewegung bei lebenden Zellen 100
1 Cytoskelett 100
2 Muskelkontraktion 102
3 Cilien und Geißeln 104
4 Motorproteine 105
Aufgaben 105
 
Katalysatoren des Lebens: Enzyme 106
1 Bau und Wirkungsweise von Enzymen 106
2 Einteilung der Enzyme 108
3 Einflüsse auf die Enzymkatalyse 109
Exkurs (Technik): Enzyme in Alltagsprodukten 109
Praktikum: Wirkungsweise von Enzymen 110
4 Aktivierung und Hemmung enzymatischer Reaktionen 112
Exkurs (Medizin): Enzyme in der medizinischen Diagnostik 114
Aufgaben 115
 
Stoffwechsel - die Zelle als offenes System 116
1 Leben im Fließgleichgewicht 116
Exkurs (Physik): Zellen schaffen Ordnung aus Chaos 117
Exkurs (Physik): Energie ist wandelbar 117
2 Energie aus Nährstoffen - Zellatmung 118
2.1 Zellen brauchen Energie 118
Exkurs (Chemie): Energietransport durch ATP 119
Exkurs (Chemie): Wasserstofftransport durch NADH 119
2.2 Zucker wird zerlegt - Glykolyse 120
Exkurs (Chemie): Regulation der Glykolyse über die Phosphofructokinase 120
2.3 Abbau im Kreisprozess - Zitronensäurezyklus 122
2.4 Atmungskette 124
2.5 Leben ohne Sauerstoff 126
Steckbrief: Milchsäurebakterien 127
Steckbrief: Hefen 127
Exkurs (Biotechnologie): Bakterien und Hefen bei biochemischen Prozessen 127
Exkurs (Sport): Sport stoffwechselbiologisch betrachtet 128
Praktikum: Atmung und Gärung 129
3 Fotosynthese 126
3.1 Bedeutung der Fotosynthese 130
3.2 Bedingungen der Fotosynthese 131
Exkurs (Geschichte): Entdeckungsgeschichte der Fotosynthese 131
3.3 Lichtabsorption 132
3.4 Biochemie der Fotosynthese 133
Exkurs (Biochemie): Die zyklische Fotophosphorylierung 134
Exkurs (Physik/Chemie): Fotoreaktionen - physikalisch-chemisch betrachtet 136
3.5 Abhängigkeit der Fotosynthese von Außenfaktoren 138
Praktikum: Fotosynthese 140
Aufgaben 141
4 Stoffwechsel im Überblick 142
 
Glossar 144
Register 148
Hinweise zum sicheren Experimentieren 152

Details

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Verfasser*innenangabe: [hrsg. und bearb. von Peter Gilbert ...]
Jahr: 2012
Verlag: Hannover, Schroedel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.BD, NN.BC
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ISBN: 3-507-10912-3
2. ISBN: 978-3-507-10912-4
Beschreibung: Dr. A,7, 152 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Biologieunterricht, Cytologie, Schulbuch, Sekundarstufe 2, Biologie / Didaktik, Biologie / Unterricht, Biologiedidaktik, Naturkundeunterricht <Biologieunterricht>, Schuljahr 11-13, Sekundarstufe II, Zellbiologie, Zelle / Biologie, Zellenlehre, Zellforschung, Zellkunde, Zelluologie, Zytologie
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gilbert, Peter [Hrsg.]
Mediengruppe: Buch