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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NN.BM Ange / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Dieses Lehrbuch stellt erstmalig eine interdisziplinäre und innovationsträchtige Querschnittswissenschaft vor. Das Ziel ist, neueUmwelt schonende Prozesse und Produkte im Bereich Life Science zu erschließen. Die jährliche Steigerungsrate mikrobieller Produkte(Chemikalien, Vitamine, Biopolymere, Brennstoffe) beträgt zwischen 10 und 20%. Die Angewandte Mikrobiologie ist damit eine der amstärksten wachsenden neuen Technologien.

 

 

Aus dem Inhalt:

Grundlagen der Mikrobiologie -Diversität der Mikroorganismen und Biokatalysatoren (Enzyme)-Mikrobielle Genome -Moderne Methoden zur Produktion (Expressionssysteme) und Screening (Metagenomics) von Biokatalysatoren-Grundlagen der Bioverfahrenstechnik (Fermentation)-Industrielle Produktionsverfahren  

Einsatz von Mikroorganismen und deren Biokatalysatoren-In der Lebensmittelindustrie -Abwasserbehandlung -Produktion von Feinchemikalien, Aminosäuren, organischen Säuren, Polymeren,kompatiblen Soluten, Antibiotika, Biogas, Bioethanol und Lösungsmitteln